街區的改造與重生可以帶來「老城新經濟」,以台北的大稻埕商圈為例,百年建築搭配現代的商店、餐飲,別有一番風貌。「旅遊玩家」陳姿貝就在《新聞大白話》中談到,翻新過後的大稻埕,聚集更多人潮,似乎重新年輕起來。
在大稻埕經營米行五代、稻舍創生餐廳創辦人葉守倫表示,經營街區像經營品牌,除了創意創新,重點在人文與傳統底蘊,創造新商業模式,才能避免街區「蛋塔效應」,因為堅持老地方、新生命,大稻埕才有屬於自己獨特靈魂。資策會地方創生服務處副處長洪毓良則談到文化結合科技導入的好處,表示大稻埕在展演方面有可能套用最新技術,例如AR、VR、全息投影之類,這些嘗試都會在未來呈現更鮮活的面貌。
◤日本旅遊必買清單◢