疫情趨緩,現在不少地方都解封,百貨公司頂級和牛餐廳,推出消費滿一千元,就送百元折價券,而且全館餐廳都適用,另外其他百貨業者也紛紛推出五折優惠,或者是刷卡回饋金等等,畢竟之前疫情期間業績幾乎翻被砍,希望透過優惠折扣,能找回流失的客人。
主廚:「這個是牛小排。」
包含宮崎牛、牛小排以及和牛捲,個個有巧思,牛排搭配上山藥、紫馬鈴薯,襯托出濃濃香氣跟肉味,和牛捲裡頭則採用道地食材,花蓮剝皮辣椒以及飛魚卵吃起來口感。
微風南山頂級鐵板燒推新菜,搭配上館內推出折扣用餐消費,滿一千折一百滿120元折30,而且全館餐廳適用。
鐵板燒店長何孟哲:「這幾個禮拜,大概七成、八成客人也都回來了,我們大概預計在這個月中,全部的客人都可以放心在百貨做消費。」
香濃可麗餅各種口味都有,尤其是這款限定口味,珍珠芋泥鮮奶油可麗餅,新鮮芋泥與黑糖珍珠結合,搭配甜而不膩的手工鮮奶油,撒上許杏仁片吃起來綿密爽口。
台北忠孝SOGO也搶這波,疫情趨緩顧客回流潮,靠快閃店吸客。
各家百貨也趁著消費者回流,搭配年中慶推出各種優惠,信義新天地會員點數滿50點,可以換千元大龍蝦或紅蟳米糕,ATT 4 FUN信義店,13家餐飲推出5折優惠,西堤牛排全台36家門市,外帶滿650元送雞米花,850送主廚沙拉,1150元送260排餐飯,幅度達79折。
民眾:「之前疫情關係比較少來,現在就會出來走一走、看一看。」
疫情重創業績之前慘兮兮,現在取緩拼回流,送優惠推新菜各種方法,找回失去的客人。
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