由於漁業資源過度捕撈、棲地破壞、環境汙染及外來種入侵等問題，全球海洋資源正在快速消失，若再不努力遏止，2048年將可能面臨無魚可吃、可捕的窘境。為推廣永續海鮮理念，「TVBS信望愛永續基金會」去年創作了『海鮮舞』，搭配簡單有趣的海鮮口訣「吃海鮮要懂吃，懂吃、懂吃、懂吃」，從消費者端著手，教育民眾做出「正確的食物選擇」，提高民眾對永續海鮮的認知。「TVBS信望愛永續基金會」並在社群媒體舉辦《活跳跳海鮮舞》大賽，希望藉活動拋磚引玉，引起大家對海鮮永續的重視。活動開跑後，引起熱烈迴響，不但吸引全台1歲至80歲的民眾投稿舞蹈影片，甚至吸引泰國網友以及動物參賽！
『海鮮舞』從作詞、作曲，都是由TVBS員工一手包辦。把可吃或是建議少吃的海鮮魚種，例如：沙丁、竹筴，寫成簡單有趣的海鮮口訣編入歌曲，再搭配由廣場舞天王MAX老師編排的創意舞蹈。談到一開始接到海鮮舞的編舞需求，MAX老師說：「聽到歌詞後，覺得TVBS員工真的很有創意，因為要編舞，所以會重複聽很多遍，最後整個被洗腦，現在看到海鮮，真的可以很快速知道哪些海鮮適合多吃，哪些適合少吃」，並表示很歡迎大家在既有的舞蹈動作之外，加入自己的想法跟創意，創作專屬自己的海鮮舞！
影片在網路上線後，不但掀起一波《海鮮舞》風潮，憑藉著MAX老師對「師奶殺手」的超強吸粉力，也讓許多樂齡長者對跳『海鮮舞』蔚為瘋狂，紛紛加入影片投稿行列！舞蹈動作簡單，容易上手，也吸引了各年齡層的網友響應，就連1歲的小朋友也搖搖晃晃，扭著屁股參賽，甚至還有網友以自家寵物為主角，拍攝寵物比手畫腳跳『海鮮舞』，萌Q的模樣，展現毛小孩的魅力。而在眾多參賽作品中，最吸睛的就是來自泰國東方大學音樂暨表演藝術學系網友的影片。投稿的網友除了與同學共同擔任舞者，趣味十足的編舞還是系上師生共同合作的作品，並邀請主修新媒體的同學拍攝。影片不但將拍攝場景拉到泰國海邊，舞者們還戴上海鮮的服裝道具，創意度滿分的舞蹈，加上整齊劃一的動作，也成功拿下《活跳跳海鮮舞》大賽的冠軍，將萬元獎金抱回家！
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