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新冠肺炎疫情影響 薑黃、蒜頭都熱賣

記者 吳淑萍 謝古菁 / 攝影 蔡松霖 報導
發佈時間:2020/02/21 13:24
最後更新時間:2020/02/21 15:09

受到疫情影響,薑黃和蒜頭都熱賣。業者說因為從武漢撤離的印度人零感染,印度人飲食咖哩為主,薑黃是主要成分,因此受到關注,業績漲三成,蒜頭的盤商也提早兩個月,下定收購。

圖/TVBS

 
薑黃業者謝美玲:「薑黃牛奶這薑黃牛奶,就是我們薑黃粉加奶粉。」

薑黃大餐,菜色中加了薑黃粉,薑黃這一味現在好受歡迎。業者說的確因為新冠肺炎疫情的消息,薑黃詢問度大增,尤其薑黃粉業績多了三成。因為武漢撤回的印度人零感染,意外讓薑黃受到矚目。

圖/TVBS

薑黃業者謝美玲:「因為薑黃他們吃咖哩,他們天天當主食,所以這一支因為武漢肺炎,這支產品賣得非常好。」
 

中醫師說,薑黃是可入藥,不過態度保留。

中醫師詹永兆:「中醫的觀點它其實是健脾胃利膽,比較沒有瘀的人或身體比較虛的人少用,懷孕婦女最好不要用。」

這波疫情當中,水漲船高的還有蒜頭,雲林莿桐是蒜頭主要產地,已經賣到缺貨。

蒜頭農民余先生:「(盤商)以往來講的話,都是蒜頭要採收時才會開始來問,現在是開始結球的時候就在問了。」

圖/TVBS

業者說,從原料到加工品,幾乎都賣到缺貨。農會表示,往年大陸七月出口蒜頭,今年因為疫情無法供貨,也使得台灣的蒜頭水漲船高。

莿桐農會總幹事張鈺萱:「市場的行情每斤大概是140,這已經是超出過去的行情,如果又受到疫情的影響,我想整個今年的蒜頭價格一定會創新高。」

 
市場上,已經剝好的蒜仁,一般一斤100左右,現在價格甚至漲到140,農會預期今年創新高。

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*疾管署提醒民眾謹記「一不三要」戴口罩原則:
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#疫情#中醫#薑黃#蒜頭#缺貨#新冠肺炎

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