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冬季減產!蚵仔市場價昂 1斤170漲到220元

記者 吳姿誼 / 攝影 紀建亨 報導
發佈時間:2020/02/19 11:37
最後更新時間:2020/02/19 13:33

天氣冷颼颼,嘉義東石的蚵仔產量銳減,價格飆漲,市場價從170元,漲到每台斤220元,次級品蚵底也跟著搶手,每台斤可以賣到140元,而嘉義東石沿海不少婆婆媽媽,專門找蚵底剝蚵肉,把握時機加減賺。


圖/TVBS

 
蚵仔煎在煎台上吱吱作響,滿滿蚵仔加入勾芡,廚師一翻,美味上桌 ,只是蚵仔價格直直漲,攤販也快撐不住。

攤販:「220啦,昨天240,今天(價格)比較低,這如果便宜的時候一斤多少,一百多元,160、170。」

圖/TVBS

天氣冷颼颼,蚵仔冬天產量減少,光是市場價從170元,漲到每台斤220元,而個頭較小的蚵底,市場上多半視為次級品,身價也跟著水漲船高,原本每台斤回收價100元,現在漲到140元。
 

婆婆媽媽們,個個手腳俐落,連蚵底也不輕易放過,嘉義東石鄉廢蚵場,不少剝殼婦人,天一亮就來報到,一天剝10幾個小時,大多可以賺上五六佰元,只是寒流來襲,露天撿蚵實在不輕鬆。

圖/TVBS

蚵婦:「賺這個幾百塊可以生活就好。」

蚵婦:「就像現在冬天冷得要死,夏天曬得要死,啊不是辛苦。」

寒流急凍全台,蚵仔長不大,量少價格自漲,不只攤商大嘆生意難做,嘉義在地蚵農咬緊牙根,加減賺。

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#蚵仔#價格#嘉義#寒流

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