羊肉大漲20至30%！　吃到飽成本「5年飆7成」

記者吳軒彤張允曦 / 攝影李承祐報導
發佈時間：2019/11/30 13:47
最後更新時間：2019/11/30 16:10

冬天想吃羊肉爐，要有荷包縮水的打算，有民眾到常吃的羊肉店，發現價目表上，羊肉一斤要900元，和5年前一斤750相比，貴了足足2成，有羊肉吃到飽業者反映，羊肉成本從5年前到現在，漲了近7成。

冬天進補和親朋好友，作伙吃羊肉爐，但現在想吃一頓，恐怕荷包得再縮水，整桌羊肉料理，青菜火鍋料，這間位在新北林口，羊肉爐吃到飽，成本不斷飆漲，老闆撐不住。

從2015年的一人350元，11月1日在漲到420貴了2成，老闆說不漲不行，因為光今年羊肉價格，就比去年漲2到3成，和當初2015年開業時相比，更是漲了6到7成之多，不漲價成本不堪負荷，但也有店家不敢漲，就怕客人流失。

羊肉爐業者：「(我們)所使用的羊的部位，大概是3成左右，變成我們自己成本變高，我們就變成說要吸收。」

年初到年底漲幅2到3成，但就怕把這筆錢，轉到價格上，消費者會吃不消也不敢漲，還有民眾直接拍下，常吃的羊肉店也是漲了不少，從最初2015年的一斤750元，隔年漲到800，持平3年，今年開始又飆到900元，漲了2成，民眾大嘆吃不消，民眾冬令進補想吃肉，吃的開始斤斤計較。

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