秋冬到除了吃鍋、泡溫泉，不少人也會選擇吃草莓、採草莓，今年因為入秋涼得早，草莓季比過往提前1個多月開始，很多甜點都已經開始用大湖草莓搭配，除了甜品蛋糕之外，甚至連燉飯、紅酒、舒芙蕾這些熱食都和草莓沾上邊。
業者腦筋動超快，苗栗草莓才出一周，台北手做蛋糕店就提供，把一顆顆擺上蛋糕點綴不夠豐富，再貼金箔，酸甜滋味搭各種甜品，業者看準「吸睛美食」能吸引大家提早瘋草莓。
民眾：「因為草莓就是酸酸甜甜的，然後是季節限定所以就是克能某個季節才會有，就會特別想在那個季節吃到他。」
不只蛋糕還有馬卡龍。
手作甜點業者：「從底部再讓它拉上來。」
打造一片片貝殼外型淋上奶油醬，完成後蓋起來，同樣來顆草莓，宣布甜點大功告成，嫌不夠多顆也沒關係，有業者推浮誇草莓山，堆得滿滿再撒些甜粉和煉乳，每年靠這些甜滋滋吃法，草莓季都吸引很多遊客採買，但除了甜品，現在連暖食鹹食都搶草莓財。
桌上這盤，沒聽過吧？燉飯咬下去都有草莓香，近期很夯的舒芙蕾也被拿來搭，燒燙燙蛋白口感配酸甜水果不怕太膩口，或是很暖身的熱紅酒，上頭一串也是草莓，今年草莓提早1個月又1周左右登場，香水品種還是為多占8成，現在開始有，最盛產在12月中，讓各家甜品店摩拳擦掌，從裡到外推草莓限定品搶客。
TVBS新聞YouTube頻道改版囉！ 快點我按讚訂閱
◤EF海外遊留學專家◢
◤2024女大粉美賞◢
