外食要當心!北市衛生局抽驗市售豆製品,發現有部分板豆腐和豆干絲,被驗出殺菌劑或防腐劑,業者已經遭到開罰,另外市售的食品容器也出問題,有竹筷被驗出「聯苯」,專家提醒,如果食用過量,容易導致腸胃刺激。
衛生局人員:「這個竹筷就是有被驗出『聯苯』,然後聯苯現在就是不得檢出。」
生活中經常會使用到的竹筷,竟被驗出「聯苯」,來源廠商是普禾公司,目前已經強制下架。
衛生局:「『聯苯」的部分原則上,還是會有相當的刺激性存在,就包括腸胃刺激的部分,外觀上是分辨不出來的,大家可以從合格的名單進行購買。」
除了免洗筷暗藏危機,衛生局也抽驗了市場上豆製品,發現來自濱江市場攤販的板豆腐,驗出防腐劑「苯甲酸」和殺菌劑「過氧化氫」,以及另一款豆干絲同樣被驗出殺菌劑,另外聯豐食品出產的豆干驗殺菌劑過氧化氫,也出現陽性反應通通不OK。
食品藥物管理科長陳怡婷:「苯甲酸它本身毒性比較低,所以它吃了之後,會從尿液中自行排出,烹煮的時候,建議你還是可以先用熱水先燙過,也是有一定的幫助。」
衛生局表示,針對在台北市內經營,違規的廠商已經要求下架,直接開罰共九萬元,至於標示不符則是要求在兩個月內限期改善。
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