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  • 01
  • Jun
  • 2019

靠奢華吸客! 手搖飲加「燕窩」vs.松露金箔冰

記者 林旼叡 畢倩涵 葉韋辰 / 攝影 楊清波 報導

2019/06/01 21:33

手搖飲現在不止拚打卡吸睛,連成分都升級到奢華版嗎。有手搖飲業者每天賣限量養生燕窩飲料,光成本就破百,玻璃瓶裝一瓶賣220,或是精品甜點業者推出一支要價1200元的冰,上頭除了馬卡龍,還搭配金箔、松露,吃起來滿口濃濃奢華味。

圖/TVBS

微金黃透色飲料,倒下來,裡面有桃膠有玫瑰然後還有燕窩。

不惜成本,把養顏美容的燕窩,加到手搖飲裡每天只賣20瓶,靠中藥材、玫瑰等等,讓飲料走奢華風。

花茶配上自家茶凍,老闆娘剛開怕大家不接受,畢竟燕窩單價貴,讓整瓶飲料,成本破百元,玻璃瓶裝,一瓶240毫升賣你220元。

圖/TVBS

民眾:「很特別啊,因為可能沒有哪間飲料店是有這種東西的。」

燕窩手搖飲業者蔡依芳:「現在女生接受度其實滿高的,年齡層大概30上下,就是喜歡養生,然後又講究一點的女孩子上面。

把常見的手搖飲,內容物多了高價位食材,吸引顧客上門,還有另家甜點業者,打造奢華冰淇淋。

喝完燕窩還要來吃松露,這支冰淇淋,上頭馬卡龍是裹著金箔,而且前面松露配著冰淇淋,讓你甜鹹甜鹹的吃一支要價1200塊。

先挖上義大利冰淇淋,再配百年老牌巧克力。

圖/TVBS

金箔冰淇淋業者:「金箔松露巧克力馬卡龍。」

松露直接現場刨下點綴,這支超彭湃冰帶有酒香,2顆金箔馬卡龍助陣,靠口味、可頌餅皮,每天限量50支吸引大家。

民眾:「1200還是有點貴,因為它其他價格一支大概200,所以相較下,其實多一點點金箔,就覺得買一般200塊就好。」

民眾:「如果口味獨特或許可以試試看。」

愈來愈多獨特飲料甜點推出,不怕高價沒人買,逆向奢華、限量當噱頭,讓饕客掏腰包來嘗鮮。

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更新時間:2019/06/01 21:33

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