岡山一間傳香60年的烤麵包店，最受客人歡迎的是一種外表抹奶油，裡面抹了木瓜醬的烤吐司，許多客人從小吃，卻都不知道裡面夾的是木瓜醬，以為是蜂蜜，奇妙的是，這種木瓜吐司，竟然還能加火腿，加起司，每天至少都賣出1、2百份。
外表抹了奶油的吐司，裡面再抹上好幾層濃濃的果醬，放進古早烤爐烘烤，這種做法的厚片吐司，岡山在地人從小吃到大，卻都不知道，裡面抹的那一層到底是什麼？老闆娘：「這是木瓜做的果醬知道嗎？」客人：「這個是木瓜果醬，不知道這好像是蜂蜜的吧，蜂蜜然後果醬這樣子。」
因為吃起來甜甜的，大部分的人都會以為抹在裡面的是蜂蜜，卻不知道老闆娘的秘方，就是用木瓜做的果醬，妙的是，不但能甜甜吃，還能夾進火腿、起司片，甚至是荷包蛋，鹹甜綜合，老闆娘說，味道一點都不奇怪，還能吃到淡淡的木瓜果香。老闆娘：「因為當初木瓜盛產期，而且放著會爛掉，就試著做果醬看看。」
老闆娘的公公當初開店時，覺得木瓜產太多沒拿來做料理很浪費，發揮創意，把木瓜果肉絞碎，和糖一起小火熬煮8小時，就創造出這道獨門的木瓜吐司，每天熱賣1、2百份，一賣就是60年！
