「水」是世上最健康的飲料和補品，平時常聽到的健康觀念，就是人人流傳「一天要喝2000c.c.的水」才養生！不過研究發現，這個說法原來是一位老人搞得鬼，反被醫學院教授打臉「喝這麼多根本沒意義」。
據悉，「一天喝2000c.c.水」的說法，最早可追朔自1826年，一位名叫普魯士醫師所著的《教大家如何延年益壽》一書，書中引述了一位80歲老人的說法，他向作者表示自己一直都是體弱多病，直到40歲，他開始天天喝2000c.c.的水，沒想到大小毛病通通改善，身體還變得硬朗健康。
這項說法之後被一名研究水療法的德國醫師引用，從此傳開到全球，由於當時能活到80歲的人並不多，因此民眾對「喝2000c.c.水能長壽」的概念也不疑有他，就這樣流傳了上百年。
不過近年醫學知識越來越普及，科技也越來越進步，不少專家開始對此項說法產生質疑，直到2012年，一位美國醫學院教授海茵茲(Dr. Heinz Valtin)表示，他研究人體水分平衡已45年，決定否定這項說法，表示在沒有任何異常或患病的情況下，喝這麼多水根本沒意義。
黃嘉宏補充，每天吃的食物含有很多水分，每人所處的環境、乾濕度、活動量和健康狀況都不同，因此喝水量並沒有標準值，建議口乾時再喝水即可，也能預防性多喝水，身體在正常情況下都會自然排泄，要達到水中毒，得每日喝水10公升以上。
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