被譽為「美食聖經」的《米其林指南》,今(27日)公布「必比登推介」(Bib Gourmand)名單,今年共有34間入選,其中有12間餐廳是新進榜,14間餐廳落選,總數相較於去年少了2間,22間餐廳是再度蟬聯,整體而言入選餐廳以麵食類居多。
《米其林指南臺北2019》預計在4月10日公布星級餐廳名單,今天公布的「必比登推介」包括阿城鵝肉、阿國切仔麵、四川吳抄手、都一處、人和園、賣麵炎仔、女娘的店、榮榮園、番紅花、欣葉小聚今品、天下三絕、義興樓等名店,完整名單則是得等到4月10日與星級餐廳名單同時正式公布。
「必比登推介」是指客人能以1300元以下的價位,能吃到有水準的3道菜,讓客人感到物有所值的美食餐廳,這次新入選的必比登推介店家,料理種類豐富,從麵食、上海菜、台灣菜到川菜、滇菜、印度料理,再次見證臺北飲食面貌的多元與精彩。
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