搶攻過年走春商機，位在新北市土城，糕點品牌觀光文化館，改裝空中花園餐廳，並引進日本設備技術及原料，打造應景「開運燒」，口感綿密，吸引不少民眾嘗鮮。
品牌行銷企劃部經理楊祖瑩：「除了有雪景魔術秀之外，我們還邀請了很多小朋友喜歡的，哥哥姊姊來我們觀光工廠做表演，最不一樣是我們今年三樓空中花園。」
遊客：「它有拉麵、丼飯還有下午茶很多元。」
日本麵粉、白糖烘製而成的餅皮，包裹北海道生乳餡及卡士達餡，調製而成的濃密內餡，搭配草莓等十多種水果，應景開運燒，更是一大賣點。
遊客：「外皮非常柔軟然後內餡入口即化，很特別。」
有吃有玩，適合全家大小，過往過年，每天參觀人潮4、5千人，今年甜點、空間表演同步提升，業者預估將能提高到7.8千人。
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