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最熟悉的陌生食材　原來這道配菜本名叫它

編輯 李育道 報導
發佈時間：2019/01/25 07:55
最後更新時間：2019/01/25 08:41

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圖／翻攝臉書爆廢公社
圖／翻攝臉書爆廢公社

有些食材好吃，但總是不知道它的原形或名字，一名網友就在臉書PO一張照片，詢問網友「這食材的名稱是什麼」沒想到考倒了不少網友。
 

圖／翻攝臉書爆廢公社

原PO在臉書「爆廢公社」上傳一張照片，表示「可以不爭氣的問，這食材的名稱是什麼嗎？」並提示不論炒九層塔或是煮湯都很好吃，且不容易買到。從照片中可見數條全黑的條狀物，像是某種植物的果實，並已經乾燥過，但卻不知道烹飪過後，到底會變成什麼樣。

 
 
圖／翻攝臉書爆廢公社

照片曝光後，不少網友紛紛猜測「阿勃勒種子？」、「好像阿勃勒的豆莢」、「我看那個表皮還有內部好像乾掉的茄子啊」最後有專業的網友留言解惑，「這是海茸，炒起來會捲捲的」、「真的是海茸，吃了好久終於知道它的名字了」、「這就是外觀捲捲的吃起來脆脆的那個菜唷」、「第一次看到海茸乾體，長知識了」。

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#海茸#炒菜#原形

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