癌症已是連續36年造成國人死亡原因榜首,其中「肺癌」又是致死率第一,衛服部統計,近期發現女性罹患肺癌的人數高於男性,但患者中有8成不吸菸,醫師推測,女性罹患肺癌的原因,可能和空汙、二手菸和油煙等危害相關,煮一頓飯就等同於抽2包菸,呼籲平時就要養成良好習慣。
女性罹患肺癌的人數,近年成長速度極快,這10年來罹患肺腺癌的比例也越來越高,以抽菸好發為主的鱗狀上皮細胞癌比例越來越低。有國外研究指出,即使不抽菸,空汙導致肺癌發生的影響也佔了2至3成,醫師推測,目前女性肺癌機率激增,可能和空汙、二手菸和油煙等有關。
據《早安健康》報導,研究發現煮菜時「沒開抽油煙機」的家庭主婦,罹患肺癌的風險增加3.2倍~12.2倍,煮一頓飯所吸入的油煙,等同抽了2包菸。醫師建議,廚房最好裝設良好的通風設備、少用大火炒菜,如此才能減少致癌物吸附在飯菜、抽油煙機上。
另外也能多攝取富含β胡蘿蔔素的食物,像是胡蘿蔔、南瓜,還有十字花科蔬菜,如花椰菜、高麗菜等,顧好肺部降低傷害。平時養成好習慣,才能保護自己減少罹癌風險。