全國蛋價日前全面調漲，雞蛋1斤漲3元，產地價每斤就要40元，零售價更漲到45元，創下近8年新高，讓許多餐飲業者叫苦連天，甚至有部分店家乾脆停賣。就有網友抱怨，他今(9日)外出買早餐，想加點1顆7元的荷包蛋，結果竟然遭老闆以「會賠錢」為由拒絕，後來不死心跑到第2家才買到，讓他超崩潰。
據了解，台灣主要蛋雞品種「海蘭雞種」去年3、4月感染雞瘟，之後又接連遇上夏季高溫和南部823水災，造成至少400萬隻雞死亡，許多養雞場損失慘種，現在僅能靠老母雞生蛋，雞蛋產量大減，逼得蛋商公會全面調漲，1斤蛋一口氣漲3元，產地價來到每斤40元，創下近8年來新高，全台爆發缺蛋潮。
雞蛋產量減少、價格飛漲，餐飲業首當其衝，特別是用蛋量龐大的早餐店更是首當其衝。1名男網友在PTT八卦版發文，自己今早去買早餐，原本想加點荷包蛋，結果店家卻說「現在不賣了」，因為現在1箱蛋要860元，1顆只賣7元根本賠錢，結果他不死心又跑到另一間店，才如願以償買到1顆10元的荷包蛋。
買個荷包蛋竟得大費周章，讓原PO忍不住驚呼「一箱860，一斤不就超過45元，快50元了嗎？一個可以算是生活必需品竟然漲那麼多？」其他網友也紛紛哀號，「家裡做生意叫一箱雞蛋850，真的很貴」、「附近早餐店今年一開始就漲到一顆蛋15元 直接不吃了」、「我家雜貨店，最近的確是漲，散的一斤要賣46塊」。
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