防豬瘟處處嚴格，卻演變中央地方對立窘境，養豬最大縣雲林，張麗善開出第一槍禁止豬吃廚餘，因為很多豬場廚餘沒加溫殺菌，恐怕藏著豬瘟罹患風險，賴清德知道後卻批評張麗善，認為是「貿然」行為，因為全台若都如此實施，大量廚餘沒地方處理，會是大問題，而推動的農委會則表示，目前都沒有強行推動，也會待中央擬出完整的配套。
賴清德：「如果貿然在今天就禁止廚餘養豬，然後其他縣市跟進的話，那我們的廚餘去處馬上出現困難，包括你的焚化爐，包括你的掩埋場，是不是有能力(排解)。」
因為全台現在以廚餘養豬，占比就達12%有2045家，如果突然少這些廚餘流通管道，賴清德說會有大問題，得等完整方案協調再推動。
雲林縣長張麗善：「賴院長，防疫是不能等的，我們是刻不容緩，趕快有積極作為，而且要提高到國安層級，那等倒底要等多久。」
張麗善配合農委會防疫，卻被批評，回應砲火猛烈，但其實豬隻改吃飼料對雲林影響比較小，雖說是養豬最大縣但雲林白豬多，本來就吃飼料，最麻煩的是吃廚餘的黑豬，分布在屏東或人多的新北 台中，而黑豬生育成本高，每頭要4至5千，農委會只給2200補助，要黑豬農們轉型有困難，農委會說已經給全額補助，未來就配合中央政策調解，慢慢推動轉型。
屏東縣養豬協會常務監事方志源：「黑豬啦！牠的育成率不好，北部要來抓黑豬仔的成本就已經要5000多元了。 」
小從養豬成本大到廚餘恐成豬瘟防疫破口，地方中央唱雙簧同時，大陸天津海關驗出2批豬血球蛋白粉，幸好法規明定台灣禁止進口，但更怕同時，有其他管道也藏豬瘟危機。
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