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  • 18
  • Dec
  • 2018

上海店開幕吳寶春神隱 2019將再開第2家店

2018/12/18 13:46
圖/中央社 上海店開幕吳寶春神隱 2019將再開第2家店
圖/中央社

「被台獨」風波後,吳寶春今天缺席上海的新店開幕,但熱情的大陸顧客還是很捧場,笑著說:「麵包好吃比政治重要」。接下來,吳寶春會在上海開第2家店,選址金融中心陸家嘴。

吳寶春麥方店上海店今天正式開幕,這是吳寶春在中國大陸的第一家店,卻因之前被大陸網友指控為「台獨麵包」引來罵戰。被推到風口浪尖的吳寶春本人今天並未現身,店家解釋和風波無關,而是「本來就有其他安排」。

吳寶春麥方店上海總經理鄒文羽表示,經過一星期的試營運,狀況比想像中來得好,很多消費者是因為去台灣玩的時候買過吳寶春的麵包,因而打開吳寶春在大陸的知名度,這幾天陸陸續續來了很多這樣的「回頭客」。

一名顧客夾著上海限定的「榨菜燻雞派」表示,這已經是他第2度來買麵包,因為覺得這一款麵包口味不錯。被問及吳寶春「被台獨」事件時,他說,鬧上新聞後才知道這件事,但「麵包好吃比政治重要,沒事的」。

鄒文羽指出,預計2019年第一季還會在陸家嘴開出第2家店,到其他省市展店的作業也都在規劃中。目前台籍員工和陸籍員工的比例為1比6,在成本考量下,之後會慢慢引進更多當地員工,也能促進兩岸麵包技術的交流。

儘管上海的物價已不比台灣低,但仍有不少民眾看到酒釀桂圓麵包與荔枝玫瑰麵包一個要價人民幣95元(新台幣約431元),紛紛詢問「這是怎麼回事?」但經店員解釋麵包重達1公斤,及選材與製作流程後,也多能接受。

鄒文羽表示,同款的麵包在台灣售價是新台幣360元,為了反映上海的成本開銷所以價格會高一點,但有盡量維持和台灣一致。現在只希望可以衝刺出客流量,營業額上升的話,就可以把成本壓下來。(中央社)

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更新時間:2018/12/18 13:46

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