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嚼勁國產雞肉PK偏嫩美國雞肉 盲測民眾「都猜錯」

記者 陳韻涵 / 攝影 何佳陽 報導
發佈時間:2018/12/16 14:46
最後更新時間:2018/12/16 15:33

台灣人愛吃雞排,但業者近來受到美國雞肉採取削價影響,為了推廣優質國產,在台北車站辦活動,只要喊口號就能獲得免費雞排。不過國產雞肉業者也坦言,美國雞肉20萬噸傾銷台灣,加上價格便宜,讓他們壓力很大!

圖/TVBS

 
只要喊口號,就可以免費獲得雞排券,到六大雞排品牌兌換,限量800份,吸引上百位民眾,湧進台北車站大廳排隊。受到美國進口雞肉,採取削價及大量傾銷台灣影響,國產雞肉飽受威脅,不過兩者口感差在哪裡,我們實際買來炸雞塊,但民眾分得出來嗎?

民眾vs.記者 :「台灣的,美國的。(其實這是美國的,這是台灣的) 真的假的? (你可以分辨嗎?) 」

圖/TVBS

民眾:「應該是左邊這個是台灣的雞,因為常常在吃雞肉的人,就覺得好像是台灣的國產雞。」
 

連續詢問兩人都猜錯,因為國產雞確實比較有嚼勁,跟口感偏嫩的美國雞肉相比,部分民眾會選擇比較嫩一點。

民眾:「(國產雞肉) 是真的很有嚼勁啦,但是它比較沒有水分。」

但為了推廣優質國產雞肉,電動屠宰工業同業公會,邀集愛用國產雞業者一起做活動。

電宰公會常務理事 卓元裕:「(美國進口雞肉)年底統計應該到20萬頓,相當於跟台灣(雞肉)1比1比例。」

圖/TVBS

坦言國產雞肉今年遭遇美國大量傾銷困境,以往美國雞兩成占比,如今拉高到五成。比一比成本,進口雞腿1公斤約40元,但國產雞腿要63元。而進口雞翅,1公斤才48元,對比國產雞翅70元,讓支持國產雞肉的業者,成本壓力愈來愈大,希望消費者能多給點支持。

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#國產雞#雞肉#進口#美國#雞排#削價

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