「第1口別吃菜！」營養師獨授4秘訣　搞定爛腸胃

編輯張中宜報導
發佈時間：2018/11/28 18:37
最後更新時間：2018/11/28 18:37

示意圖／TVBS

很多上班族因為工作忙碌，三餐飲食相當不正常，因此多數人長期受到腸胃問題困擾，其實若想要顧好腸胃，可以先從飲食習慣著手，晨光健康營養專科諮詢中心院長趙函穎營養師，日前就在YouTube頻道分享4大秘訣，提供常受胃脹、胃痛困擾的民眾「養好胃」的方法。

趙函穎營養師表示，其實「養胃」需要長時間養成，無法1、2天就搞定，她也傳授4大秘訣，提醒民眾「養胃」過程中的重要細節。

1、細嚼慢嚥，少量多餐
趙函穎指出，在咀嚼食物的過程中會分泌胃酸，除了可以幫助消化食物，也可以減少胃痛的機率。另外，少量多餐的部分，則建議不要1次吃太飽，大概約7分飽即可。

2、改變進食順序

「第1口千萬不要先吃菜！」趙函穎建議先吃較軟爛的肉類、魚類等，有助於胃酸的分泌，要避免吃太粗纖維的食物，例如綠花椰菜等蔬菜，若選擇先食用恐會引起胃痛。