有媒體引述日本科學家的研究，報導指出炸薯條中有一種添加物，能夠有效地讓白老鼠長出毛髮。過度解讀後變成「吃薯條治禿頭」的新聞。據說部分國家的速食店出現排隊搶購潮。這項研究的日本科學家不得不出面解釋，「吃再多的炸薯條也不能長出頭髮」。
主播播報，吃速食有一定的保健效果，科學家表示關鍵的成分，是在薯條裡加入的化學添加劑，作用是避免讓油產生泡沫，當科學家拿來在老鼠身上測試時，奇怪的是牠們重新長出毛髮！
就是這則新聞讓薯條翻了身！許多頂上無毛的禿頭患者紛紛跑去速食店，排隊搶購炸薯條。但結果是誤會一場。科學家說「沒那麼簡單」！
橫濱大學教授福田淳二指出，吃再多的炸薯條也不會長出頭髮，這已經被大量地錯誤傳了！
原來關鍵不是薯條，而是「二甲基聚矽氧烷」。這是速食業者拿來調消除食品製造過程中產生泡沫的消泡劑，實驗證明，這種化學物質可以有效讓毛囊胚胎複製增生。
會長頭髮的不是炸薯條，而是「消泡劑」，科學家正在研究把這種化學物質做成藥劑，也許未來真的會成為禿頭者的福音。
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