食品包裝上寫著富含「高鈣」、「含益生菌」成分，就一定對身體好嗎？營養師表示挑選食物前，應仔細研究食品標示，有些添加物不僅吃多造成肥胖，甚至會影響小孩腦部生長！甚至連小朋友咳嗽總找不出病因，也有可能是添加物造成的。
部分加工食品會強調某些健康訴求，例如糖果會強打「添加益生菌」，但糖本身就會讓小孩腸道裡的壞菌增加，因此再添加益生菌的意義不大，或是標榜「富含高鈣」的起司等零食，往往為了增添風味加了鹽，不僅沒有補到鈣，還會造成身體的負擔。
另外食品中含有苯甲酸鹽防腐劑、鋁成分的食物應盡量避免，容易造成兒童過動、敗血症，甚至影響智力發展；珍珠含有磷酸鹽會造成心血管疾病；碳酸飲料裡的焦糖色素也有致癌風險。
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