戴東原醫師一生幾乎都奉獻於「糖尿病醫學」，2005年接下台北仁濟醫院院長職位，開始致力於長者、糖尿病患者照護，不只每個月都會定期開一次衛教講座，教導患者正確知識，平時看診時也非常仔細，和患者就像是老朋友一樣。
奉獻糖尿病半世紀，名醫蹲點奉獻醫界。
仁濟醫院院長戴東原vs.患者：「三酸甘油酯109，腎臟正常、肝也正常。」
和患者講解病情，不忘適時提醒，他是仁濟醫院院長戴東原，奉獻糖尿病醫學將近半世紀，看診時檢查非常仔細。
仁濟醫院院長戴東原vs.患者：「你走路時走得比較快的話，腳會痛嗎？沒有。」
觸診中，摸患者足背動脈看血液循環正不正常、脈搏有沒有清楚，才能檢查出是否有糖尿病病變。
仁濟醫院院長戴東原：「（患者）每一次來的話，都是說不厭其煩的告訴他怎麼打針，那有時候還打電話去問候他，有沒有好好打針。」
戴東原醫師1992年在台大醫院擔任院長，期間到美國進修一年半，2003年到國家衛生研究院任職，2年後接受當時仁濟醫院董事長的邀約，來到北市老者遊民最多的萬華，擔任仁濟醫院院長，而他專攻糖尿病也是被前輩啟發。
仁濟醫院院長戴東原：「（前輩）他問我說有沒有意願，要幫他一起做調查研究，我說OK，去看了一下覺得是說在國際場合裡面，好像糖尿病也相當受重視，所以回來之後就開始專攻糖尿病。」
不只和糖尿病患者培養感情，戴東原每個月會定期開一次衛教講座，教導正確知識。
患者林龍標：「最重要的就是要感謝他，他也講了一些很重要的名言，他一直提到說你有抽菸嗎？那時候我已經戒掉啦。」
戴東原一生幾乎都奉獻在糖尿病研究，也讓更多糖友受惠。
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