我們都知道喝酒傷身又傷荷包，但為什麼還是有人這麼愛喝呢？回顧人類歷史，不難發現酒和人類的關係非常密切，自有文字記載以來，便已記述了酒的種種。
精神科唐心北醫師表示，飲酒是人類社會普遍存在的現象，酒被廣泛使用於各場合，它在文化、歷史、文學藝術、醫學等方面都有相當的地位。
但事實上，酒並非百害無一益。唐心北醫師指出，少量的飲酒可以促進食慾、幫助消化、促進血液循環、消除緊張、提高情緒、加速人際溝通、協助社交活動，所以適當的飲用很要緊。
而在歐美，喝紅酒配美食是一種身分地位的象徵，更是生活中的一大享受。然而，人類因未節制飲酒而付出了很高的代價，太多人因酒而造成身體上、精神上、經濟上的損失，而許多生理疾病、精神病症、暴力犯罪、意外事故、家庭問題、貧困等皆與酒精有關，唐醫師認為，酒精問題不可不加以重視。
酒癮在許多國家都是很嚴重的問題，尤其是西方國家，在美國根據流行病學調查與統計，成年男性在其一生之中罹患酒癮的機會率為5-10%，而女性則是1-5%。
而台灣呢？台灣在1940年代所作的精神疾病流行病學調查，發現有飲酒問題的案例不多，當時，台灣酒癮終生盛行率只有0.01%；然而，幾十年來，迅速的工業化、都市化與現代化，經濟社會繁榮帶來了社會的重大變遷，使國人飲酒的機會大增，1984年的調查發現，台灣酒癮終生盛行率成為1.50%，成長150倍。
再者，近30年來，台灣開放菸、酒的進口，飲酒人口一直在急遽增加中，根據1993年的調查發現，國內漢民族成年人口過度飲酒的盛行率有3.4-8.0%，已成癮之酗酒者則有1.2-1.8%。
而原住民的酒癮終生盛行率約為漢民族的10倍，過度飲酒與酗酒者分別為8.1-14.2%及6.4％-11.4%，且似有遞增的趨勢。更可怕的是青少年和女性的酗酒率也已直線上升。而近年來開放民間製酒，更加促使酒精的消耗量大幅提昇，也形成醫療與社會上的重要課題。
※提醒您：飲酒過量，有害健康。未成年請勿飲酒。
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