安慰中風鄰居狂嗑滷味配啤酒！6旬婦三酸甘油酯飆高4倍
- 記者：陳詩璧
- 發佈時間：2026.10.08 10:07
- 最後更新時間：2026.10.08 10:07
- 記者：陳詩璧
- 發佈時間：2026.10.08 10:07
- 最後更新時間：2026.10.08 10:07
一名60㡬歲婦人因安慰友人，吃滷味配啤酒，導致三酸甘油酯飆高到一般正常人的四倍。（示意圖／AI 生成／Gemini生成）
朋友為了慶祝還是解憂，常常來上一組「滷味+啤酒」，偶爾吃還可以，但如果短時間經常吃，可能會造成身體負擔。肝膽腸胃科醫師錢政弘談到一名60多歲的阿姨，因近期常喝酒加豐盛的滷味，導致她的三酸甘油酯飆高到一般人的4倍高，再不飲食控制跟服藥，狀況很快就惡化。
常吃滷味配啤酒 6旬阿姨三酸甘油酯飆4倍
錢政弘醫師在臉書粉專「錢政弘的胃腸肝膽科醫師」分享近期接觸個案，位 60 多歲的阿姨回診，看到抽血報告時嚇了一跳：原本一直正常的三酸甘油酯，這次竟然飆到 600 多，是一般正常人的4倍。她說平時沒有多吃甜食或月餅。
而是為了安慰隔壁鄰居，她和先生本來不喝酒，但隔壁鄰居太太中風，為了聽他說心聲，鄰居自備啤酒加上一大份滷味，盛情難卻的情況下，只好跟著吃。她也擔心再這樣下去，是否很快就中風。錢政弘回答是的。
請別再帶酒來 患者自嘲：再喝換我中風
患者聽了醫師的建議，苦笑表示，以後要請鄰居不要帶酒來，以免換她中風。錢政弘表示。肝臟忙著解酒，會暫停燃燒脂肪，多出來的脂肪就被做成三酸甘油酯送進血液。在喝酒當下，負責清除血中油脂的酵素（LPL）被酒精抑制，油脂無法被分解；這時候吃下高油脂的食物，像滷味，油脂既無法燃燒，也無法分解，血中三酸甘油酯便會加成式的飆升。
長期血脂過高，會讓血管壁逐漸堆積斑塊，增加心肌梗塞與中風的風險。所以以阿姨個案來看血脂超過500，應該先完全戒酒和服藥。
三酸甘油酯雖然上升得很快，下降的速度也很快，幅度也大，如果調整飲食、運動、減重，通常可以在數天到2週就看到成效，不像膽固醇降得很慢，常常飲食控制好幾個月還看不到效果。
