以為養生卻踩雷！名醫點名「5大食物」暗藏高糖陷阱
- 編輯：張晏慈｜責任編輯：編輯組
- 發佈時間：2026.09.28 07:30
- 最後更新時間：2026.09.28 07:30
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網紅名醫蒼藍鴿點名5大類食物看似健康但卻可能會越吃越肥。（圖／AI 生成）
現代人追求健康飲食，不過許多市售看似養生的食品，實際上可能暗藏高糖、高熱量的陷阱，反而成為體重管理的絆腳石。網紅名醫蒼藍鴿在臉書發文表示，門診中經常發現患者誤踩飲食地雷，這些食物的共通點都是名字聽起來養生，實際吃進去的東西卻不是那麼一回事。他整理出五大常見的地雷食物，提醒民眾留意。
燕麥奶：披著健康外衣的碳水炸彈
燕麥奶近年被捧成健康飲品的代表，很多人拿它取代牛奶天天喝。但蒼藍鴿指出，燕麥奶本質上是碳水化合物，蛋白質含量其實很低，跟牛奶不是同一個量級。更麻煩的是，不少市售版本為了口感順、味道好，糖分加得並不少。如果是運動後拿來補充碳水，或許還說得過去；但把它當成日常的健康飲品一直喝，是會出事的。
水果乾：糖被濃縮的甜蜜陷阱
水果本身是好東西，問題出在水分被抽乾之後，糖分是被高度濃縮的。蒼藍鴿說明，同樣一把的量，新鮮水果和果乾的糖差距非常大。而且果乾好入口，一顆接一顆，不知不覺就吃進一大把。真的想吃，務必留意食用量，並且搭配多喝水來增加飽足感。
調味優格：甜度高得讓人意外
原味、無添加糖的優格是很好的食物，蒼藍鴿相當推薦。但市面上那些草莓、藍莓、各種水果口味的優格，為了做出討喜的風味，甜度經常高得讓人意外。很多人以為自己在吃健康的發酵食品，實際上吃進去的糖並不少。他建議盡量回到原味最佳。
堅果：好食物，但輸在量
堅果本身是很好的食物，富含好的油脂和營養，蒼藍鴿從不反對吃。問題出在「量」。堅果的熱量密度非常高，一大把一大把地往嘴裡送，體重是會實實在在往上走的。但如果是一天一份、大約五到七顆以內，基本上沒什麼問題。
高蛋白商品含糖量可能爆表
蒼藍鴿也提醒，近年大爆發的高蛋白商品，像是高蛋白冰淇淋這類，很多人一看到「高蛋白」三個字，心防就卸下來了，但翻到背面看營養標示就會發現，這類產品為了做出好吃的口感，糖和總熱量還是可以爆表。含有比較多蛋白質是一回事，低糖、低熱量又是另一回事。
蒼藍鴿強調，其實不是要把這些食物全部戒掉。真正的重點是：無論吃的是哪一種食物，只要有留意總熱量、蛋白質、糖量和份數這幾件事，減重就不會是太大的問題。麻煩的從來不是某一樣食物，而是在「以為健康」的心態下，放掉了對份量和內容的警覺。把看營養標示、算份量這個習慣練起來，會對自己每天真正吃進什麼，有完全不同的認識。
