狂嗑生醃海鮮！陸男「腸道被寄生蟲啃爛」　醫曝致命元凶

出國狂吃生食，小心寄生蟲找上門！1名大陸男子日前赴泰出差，因頻繁食用夜市生醃海鮮與冰飲，返國後竟爆發嚴重嘔吐、血便及感染性休克，險些送命，經查元兇正是溶組織內阿米巴原蟲。醫師提醒，民眾前往衛生條件未完善的地區旅遊，應嚴格避免生食與生水，降低感染風險。

出差狂吃生醃海鮮！返家突暴發「血便休克」大出血

根據報導，該名男子在泰國出差，期間頻繁食用生醃海鮮及變質飲品。初期他僅有輕微腸胃不適，以為只是冷飲喝太多而未在意。不料返回大陸後病情迅速惡化，出現劇烈血水樣腹瀉、持續高燒及感染性休克。

經醫院檢查診斷，男子的腸壁已遭「溶組織內阿米巴原蟲」嚴重侵蝕，導致腸道大面積壞死潰爛與消化道大出血，情況一度危急，歷經30多天的全力救治才終於脫險。

暴發性重症致命率高！醫：元兇是溶組織內阿米巴

林口長庚醫院毒物科主任顏宗海表示，溶組織內阿米巴原蟲主要流行於熱帶與亞熱帶地區，感染者中有9成以上為無症狀帶蟲者。但若寄生蟲侵襲腸道，輕則引發腹瀉、急性腸胃炎；對於少數免疫力較差或重症患者，則可能演變成嚴重的腸道潰爛破裂、肝膿瘍或感染性休克，具有致命風險。

顏宗海解釋，生醃海鮮之所以風險極高，是因為未經過高溫殺菌。阿米巴原蟲主要透過「糞口途徑」傳播，當當地衛生條件不佳或帶原者的排泄物污染了水源與食材，未經加熱煮熟直接吃下肚，就會將囊體吃進體內。

潛伏期長達2～4周！出現「3大警訊」快就醫

許多民眾誤以為吃生食沒事，顏宗海提醒，阿米巴原蟲的潛伏期通常長達2至4周，因此許多人往往是「旅遊結束回國後」才開始發病。

若前往衛生條件較不完善的國家旅遊，請務必遵循以下防護原則：

• 拒絕生食：避免食用生醃海鮮、生菜沙拉或路邊攤未煮熟食物。
• 飲用瓶裝水：飲用包裝水或煮沸的水。
• 水果選擇：儘量購買可以自己剝皮的水果食用。
• 勤洗手：飯前便後務必用肥皂澈底洗手。

顏宗海提醒，若從國外返台後，出現持續性腹瀉、發燒、或糞便帶血絲與黏液等症狀，切勿自行服用止瀉藥，應儘速就醫並主動告知旅遊史，以免延誤最佳治療時機。

居家環境如何消毒？漂白水與高溫殺菌法大公開

若同住家人或機構內有人感染，必須徹底消毒以阻斷感染源。阿米巴原蟲的囊體雖然耐惡劣環境，但不耐高溫，只要加熱至50℃以上即可將其殺死。具體消毒方式如下：

1. 高溫燙煮：餐具、衣服與被褥可使用100℃沸水浸泡5分鐘。
   
2. 環境擦拭：一般地面與環境可用0.05%的稀釋漂白水噴灑或擦拭。
   
3. 嘔吐物處理：若遇到個案的嘔吐物或排泄物，應使用0.5%的濃縮漂白水充分混合，並靜置30分鐘以上，才能有效殺滅病原體。

◎ 諮詢專家／顏宗海醫師

原文請見：狂吃吃生醃海鮮！男腸道潰爛休克險死 醫警告：這類食物別碰

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