夏天吃水果小心!醫揭「水蜜桃、芒果」引過敏:1徵兆恐休克

  • 編輯戎華儀責任編輯陳宥婷
  • 最後更新時間:2026.07.13 12:04
只要摸過芒果後沒有洗手,又摸了身體其他部位,摸過的地方就會癢。(示意圖/shutterstock達志影像)

只要摸過芒果後沒有洗手,又摸了身體其他部位,摸過的地方就會癢。(示意圖/shutterstock達志影像)

有些人可能吃水果會產生過敏症狀,或是全身癢到不行,胸腔暨重症科醫師黃軒指出,有3種夏季水果最容易造成全身發癢或蕁麻疹,有些可能與水果中所含的特定蛋白質或致敏物質有關。
 

過敏原因很多 有症狀須先釐清


黃軒指出,容易造成過敏的常見原因,包括真正的食物過敏,也有可能是「花粉-水果症候群」,或是接觸性皮膚炎,或許可能還有其他原因需要釐清,如果吃完水果後出現全身蕁麻疹、劇烈搔癢,或是嘴唇、舌頭或眼皮腫脹、喉嚨緊縮、呼吸困難,甚至頭暈、昏厥,應該立刻就醫,以防可能是過敏性休克的早期徵兆。
 

奇異果、水蜜桃、芒果 夏天最容易過敏


黃軒說,夏天最有可能造成全身發癢、蕁麻疹的水果有3種,有過敏性鼻炎、氣喘、異位性皮膚炎、乳膠過敏、花粉過敏、曾經食物過敏的人,最容易發生吃水果過敏,乳膠過敏可能與奇異果、香蕉、木瓜有關,花粉過敏則可能與水蜜桃、蘋果、梨、櫻桃等水果的交叉反應較常見。
 

奇異果


全球公認的水果過敏原,症狀可以從嘴巴癢到全身蕁麻疹,嚴重的會造成過敏性休克。
 

水蜜桃


對花粉過敏的人吃水蜜桃容易引發「口腔過敏症候群(OAS)」,通常先從口腔症狀開始,少數人可能出現全身性的癢。
 

芒果


夏天最常見,可能引起接觸性皮膚炎,也可能造成真正的食物過敏和全身蕁麻疹,只要摸過芒果後沒有洗手,又摸了身體其他部位,摸過的地方就會癢,而且比直接吃芒果更容易誘發過敏反應,主要原因是芒果的果皮、果蒂和汁液含有毒藤致敏物質結構,類似烷基酚類物質,會引起皮膚癢。
 

有症狀先就醫


黃軒建議吃水果容易過敏的人,觀察每次吃完同一種水果後的症狀,如果全身發癢、蕁麻疹、嘴唇腫脹、呼吸困難,應該立刻別吃,並請醫師評估,確認過敏原。

◎ 資料來源/黃軒醫師

原文請見:吃芒果、奇異果全身癢?夏季易過敏3水果曝光 過敏族當心
【原文請見健康2.0官網,未經授權,請勿轉載。】

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