日人瑞1荷爾蒙多2倍！專家曝「3食物」助分泌：抗癌又防糖尿病

日本有長壽之國的稱號，截至2025年9月百歲以上的人瑞逼近10萬大關。對此食農專家韋恩表示，他們體內有一種荷爾蒙的濃度是一般人的2倍以上，同時具備燃脂、護血管、預防糖尿病及抗癌等功效，日常可多攝取3類食物來促進這種荷爾蒙分泌。
 

百歲人瑞比一般人高2倍以上　專家揭脂聯素4大功效

食農專家韋恩在臉書粉專提到，人體內有種荷爾蒙名為脂聯素（Adiponectin），同時具備燃脂、護血管、預防糖尿病及抑制癌症等4種功效，百歲人瑞體內的濃度更是一般人的2倍以上。他引述了日本玉谷クリニック院長玉谷実智夫團隊的研究，並指出人體可自行製造脂聯素，經動物實驗後更發現，經基因操作提高脂聯素濃度的小鼠，壽命確實延長了。

韋恩說明，這種荷爾蒙的功效很廣，可刺激肝臟和肌肉燃燒脂肪、修復並擴張血管（改善高血壓和動脈硬化）、增強胰島素敏感性（預防糖尿病），甚至還有研究證實，它能直接誘導癌細胞凋亡、抑制腫瘤增殖。
 

專家點名3類食物助脂聯素分泌

不過他也表示，矛盾的點在於脂聯素是由脂肪細胞分泌，若內臟脂肪越多，分泌量反而就越少，意味著越胖的人這種荷爾蒙越少，於是就變得越難瘦、代謝也越差，形成了一個惡性循環；此外血中脂聯素濃度低的人，罹癌風險也就越高，這也象徵「癌症遺傳」是可透過生活習慣介入的風險因子。

至於該如何增加體內脂聯素分泌，韋恩分享除了減少熱量和糖質攝取、規律運動外，飲食方面可選擇多攝取深色蔬菜、海藻和大豆，這些食物都被認為有促進脂聯素分泌的效果。