一日之計在於晨，但吃錯早餐可能會導致疲勞，一整天昏沉無力！對此，減重醫師許書華分享，早餐店常見的「果醬吐司」與「起司蛋餅」，看似簡單卻暗藏高糖、高澱粉的飲食地雷。
果醬吐司高糖高澱粉 血糖震盪容易疲倦
「果醬吐司」與「起司蛋餅」究竟該如何選擇？許書華在臉書粉專拍片說明，果醬吐司含有精緻澱粉與精緻糖，容易使血糖快速提升，又快速下降，造成血糖劇烈波動，進而引發疲倦，此外，果醬吐司缺乏蛋白質和蔬菜，也較容易產生飢餓感。起司蛋餅含蛋白質 血糖波動較小
相比之下，「起司蛋餅」雖然熱量相對較高，但因含有雞蛋和起司，能提供蛋白質，有助於血糖比較穩定，整體而言比吃果醬吐司更好。許書華也分享個人的「減重套餐搭配」，如果想吃雞肉，她推薦烤雞腿堡；豬肉則建議厚切里肌蛋吐司；牛肉可以點起司厚牛堡、蕈菇厚牛堡，並盡量避免醬料；飲品方面，建議選擇豆漿、無糖綠茶較佳。
