不餓卻狂吃停不下！恐患暴食症　醫曝5大警訊：靠忍絕對戒不了

記者傅乙珮報導
發佈時間：2026/02/22 10:35

醫師表示，真正的暴食症患者，難以靠「忍耐」的念頭自行恢復。（示意圖／shutterstock達志影像）

不少人把「暴食症」簡化成意志力不足，以為只是吃得多、忍不住，但臨床醫師強調，這其實是一種被正式列入診斷的精神疾病。精神科醫師楊聰財強調，關鍵不在於食物份量，而是進食時那種完全失控的狀態，往往反映的是身心已經承受過度壓力，正在發出警訊。

暴食症的定義

依照美國精神醫學學會《DSM-5》的定義，暴食症患者常在短短兩小時內攝取遠超常人的食量，即使已經明顯飽足，仍無法停止進食，理智與行為彷彿被切斷。

精神科醫師楊聰財指出，臨床上會從多個面向判斷是否為暴食症，包括5個特徵：在短時間內大量進食、進食時強烈的失控感、進食行為異常（如吃得特別快或吃到極度撐才停）、發生頻率平均每週至少一次，且進食後沒有催吐、濫用瀉藥或過度運動等補償行為。只要這樣的情況持續三個月以上，就已符合診斷條件。

他也提醒，暴食症與一般人熟知的「暴食後催吐型飲食疾患」並不相同。由於暴食症患者多半不會在吃完後刻意清除熱量，因此常被誤解為單純貪吃或嘴饞，導致真正需要協助時，卻遲遲沒有被看見。

暴食症成因很複雜　睡眠、賀爾蒙、心理都有關

至於暴食症成因，楊聰財分析，暴食症通常不是單一原因造成，而是多重因素交互影響。從生理角度來看，長期睡眠不足與高壓狀態，會讓調控食慾的荷爾蒙失衡，飽足訊號變得遲鈍，大腦自制力下降，使人特別容易對高糖、高油食物產生依賴。

心理層面則更為關鍵。許多患者在情緒低落、焦慮或感到孤單時，會不自覺把食物當成暫時止痛的工具，短暫舒緩不適，卻也讓暴食成為反覆出現的應對方式。也有人長期感覺內在空虛、與自我疏離，試圖透過進食填補內心缺口，卻發現越吃越失落，陷入惡性循環。

單純「忍」難以克服　專家建議看醫生

在治療上，單靠「忍住不要吃」並無法解決問題。楊聰財建議，應從身心兩端同時著手：生理方面透過專業醫療評估，必要時調整神經傳導物質，並建立規律作息與穩定進食節奏；心理方面則可藉由心理諮商，釐清真正觸發暴食的情緒來源，學習用語言而非食物承接痛苦。此外，來自家人與伴侶的理解與支持，也能大幅降低復發風險，讓患者不再獨自承擔。

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