市售豆漿怎麼挑？營養師教分「3大類」下手　想補鈣選這款

市售豆漿款式多，但該怎麼挑選最適合自己的豆漿呢？營養師彭逸珊指出，選購前先看一下營養標示，早餐蔬果不足，可以選擇膳食纖維豐富的款式；重訓、增肌族群，選擇蛋白質含量較高的；想要同時補鈣，則選有標示鈣質含量的款式。

豆漿分3大類　根據個人需求補營養

彭逸珊在臉書粉專「愛健康營養師 珊珊」發文指出，市售豆漿款式多，高纖、濃厚、無加糖、高鈣等等都有，不管選哪一種，記得看一下營養標示，挑最適合自己的，才能把營養缺口補上。

她將豆漿分為3種款式，分別為入門款、濃厚系豆漿、混搭系豆漿。她說明，入門款為無加糖的款式，熱量較低，依照需求挑選蛋白質豐富或高纖款，是最常見也最好買到的品項；至於濃厚系，除了濃豆漿之外也有黑豆漿，濃厚款式蛋白質和脂肪都比基礎款更高，喝起來比較有飽足感，適合搭配澱粉類早餐，當作主要蛋白質來源。

最後是混搭系豆漿，她表示，豆漿本身鈣質低，但現在有這種加鈣的豆漿，很適合不愛喝牛奶的朋友，一杯就能補到不少鈣，但還是記得選無糖款，避免隱形糖分。

彭逸珊提醒，若早餐蔬果不足，可選擇膳食纖維較豐富的款式；重訓、增肌族群，則選擇蛋白質含量較高的款式。而想要同時補鈣的民眾，可選擇有標示鈣質含量的款式。

吃太好隔天早餐可喝豆漿　醫曝「加強版喝法」

減重醫師蕭捷健曾在臉書發文指出，若前一晚吃大餐使熱量超標，隔天千萬別靠不吃早餐「贖罪」，而是要精準攝取蛋白質，可以到家附近的超商買一瓶無糖豆漿，不僅有豐富的蛋白質，也能讓身體更輕鬆醒過來。

另外，他提到「加強版」喝法，購買瓶無糖豆漿，再買一份濃縮咖啡倒進去（或加入自己的黑咖啡），咖啡因可加速清空腸胃，蛋白質則能啟動產熱，可以幫助身體更快產熱代謝。