咖啡除了是許多人每天必喝的提神利器，也是極具營養價值的飲品。對此，新陳代謝暨內分泌科醫師蔡明劼便引用一篇長期研究，稱每天即使只喝一口咖啡，都有助於降低癌症、心血管等疾病的死亡率。
每天只需要一口，醫曝喝咖啡有助降低死亡率
蔡明劼日前在臉書粉專「蔡明劼醫師 健康。瘦身」發文，引用了一篇追蹤長達19年、共有1.7萬多人接受實驗、發表於權威醫學雜誌《內科醫學年鑑》（Annals of Internal Medicine）的大型研究，藉此探討咖啡與人體健康之間的關聯。
蔡明劼表示，這篇研究發現，即使每天只喝一口咖啡，都能夠降低總死亡率、癌症死亡率及心血管疾病，但如果要達到最強保護效果的話，建議每天應喝2.5杯至4.5杯（每杯250cc），一旦超過4.5杯，效益就會變得沒那麼好。
蔡明劼提醒，咖啡是否加糖並不影響其營養，且每天的黃金飲用量同樣是2.5至4.5杯，但值得注意的是，如果每天喝超過4.5杯有糖咖啡（添加至少5克糖）的話，不但對身體沒有益處，反而還會提升死亡率。
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