活過90歲少慢性病、不失智！醫曝「藍區長輩」長壽飲食法

藍區指的是全球五個長壽人口密度最高的地區，這些地方的長者不但活過90歲，還很少得慢性病或失智症。復健科醫師王思恒指出，研究發現，藍區長輩大多吃植物為主的天然飲食，攝取大量「多酚」，並且維持大量身體活動及樂觀心態，還有家庭、社群的支持，這些都成為他們長壽的關鍵。

藍區長輩5大共通點

王思恒在臉書粉專「一分鐘健身教室」發文指出，藍區是指全球五個長壽人口密度最高的地區，包含日本沖繩、義大利薩丁尼亞、希臘伊卡利亞、美國加州洛馬琳達、哥斯大黎加尼科亞，這些地方的長者不但活過90歲，還很少得到糖尿病、心臟病、失智症，身體硬朗、思路清晰。

至於藍區的長者長壽的關鍵，有研究指出，藍區居民擁有幾個關鍵共通點：以植物為主的天然飲食；攝取大量天然植物中的抗老分子「多酚」；大量身體活動（走路、種田、勞作）；強烈的家庭與社群支持；穩定作息、樂觀心態及低壓力生活型態。

5招長壽飲食法

王思恒說明，多酚（Polyphenols）是植物中的天然抗老物質，在人類體內有抗氧化、抗發炎、保護DNA與端粒、促進腦部健康、調節腸道菌相、啟動自噬與修復等功效。若想要像藍區長輩一樣長壽，他建議在飲食上要做到以下5件事。

每餐都有蔬菜

越多深綠葉菜、十字花科蔬菜、野菜越好。

豆類作為蛋白質來源

黑豆、鷹嘴豆、毛豆都是好選擇。

水果取代甜食

選擇芒果、藍莓、番木瓜、葡萄等天然多酚豐富的水果。

用橄欖油代替其他油脂

冷壓初榨最佳。

喝「天然飲料」
綠茶、草本茶、黑咖啡都含有抗氧化多酚。