現代人的肥胖問題日益嚴重，減重成為許多人努力達成的目標，然而多數人在減重過程中最大的挑戰並非運動量不足，而是難以克服的飢餓感，專家指出，選擇高飽足感的食物如水煮馬鈴薯、白肉魚等，比起一味減少食量更能有效幫助體重管理，讓減重計畫能夠長期持續。
減重關鍵不在少吃而在抗餓
食安專家韋恩在臉書粉專「韋恩的食農生活」發文表示，許多減重失敗的人都不是因為吃太多，而是選擇了不耐餓的食物，以白麵包為基準，其飽足感指數為100，牛角麵包、蛋糕、甜甜圈，飽足感指數不到70，熱量高卻容易餓，這會導致減重者不斷想進食，是減重過程中最常見的陷阱，他建議可選擇以下5大最具飽足感的食物，能提供更長時間的飽足感，減少因飢餓帶來的困擾。
水煮馬鈴薯
水煮馬鈴薯的飽足感指數高達300多，是白麵包的3倍以上，因其水分高、體積大，能強烈擴張胃部，且必須以煮而非炸的方式烹調。
魚類
像是鱈魚、白肉魚，飽足感指數約200，高蛋白且低脂肪，不只可以有效抑制食慾，還能維持肌肉量。
燕麥
豆類與扁豆
豆類與扁豆飽足感指數約160至180，蛋白質與纖維的組合能讓血糖及食慾更穩定，對外食族尤其適合。
橘子、蘋果
橘子與蘋果的飽足感指數約150，因含豐富水分與纖維，咀嚼時間長，比果汁或甜點更能止飢耐餓。
