洗腎患者在飲食上除了要注意營養均衡外，更須注意飲食禁區，吃錯一步恐怕會造成身體不適。腎臟專科醫師洪永祥指出「超商5大商品」腎友別靠近，包含楊桃製品、高糖食物、高鉀食物、高磷食物、高鈉食物，若攝取過多恐對健康危害。
洪永祥表示，腎友要有生命品質，飲食還是必須維持底線，遵守「限水、限磷、限鉀」三大原則。所以若進入超商購買食品時，一定要避開五類食物
第一類：楊桃製品
種類：楊桃、楊桃汁、楊桃蜜餞
危險原因：代謝後產生神經毒素，腎臟無法排出
可能症狀：打嗝、意識混亂、抽搐，嚴重可昏迷甚至死亡
第二類：高糖超甜食物
危險原因：高糖會促進發炎、血糖飆高
可能症狀：口渴更嚴重、喝更多水、體重增加，長期可引發心臟衰竭
第三類：高鉀食物
種類：香蕉、奇異果、柳橙汁
危險原因：血鉀過高會影響心臟節律
可能症狀：心律不整、心跳停止，是洗腎室最害怕的急症
第四類：高磷食物
種類：起司、加工肉品、可樂
危險原因：磷無法排出會累積在體內
可能症狀：骨頭脆弱、副甲狀腺亢進、皮膚搔癢、血管鈣化，增加心臟衰竭風險
第五類：高鈉食物
種類：泡麵、香腸、蜜餞
危險原因：高鈉會引起口渴，增加水分攝取
可能症狀：血壓升高、心臟衰竭、肺水腫，洗腎期間更痛苦
一次看懂！為何腎友須限水、限磷、限鉀
根據中國醫藥大學附設醫院臨床營養科劉上宇營養師傳文說明，洗腎患者須遵守「限磷、限鉀」是因為，腎衰竭患者因為無法排除過多的磷，易致體內鈣磷比失衡、維生素D不足，而造成甲狀腺疾病，進一步引發腎性骨質病變及心血管併發症；腎功能缺損也會使鉀的排除速度受影響，若攝取過多富含鉀離子的食物、或是血液透析病友的透析不足，都會導致心律不整、心臟衰竭等問題。
台中榮民總醫院資料解釋，腎友之所以需要限水，是因為其腎功能衰退，需靠洗腎將多餘水份及毒素排出體外，若水分攝取過多，洗腎過程脫水太快，透析過程中易出現低血壓、抽筋、噁心、頭痛、甚至提高住院率及死亡率等併發症。
