俄羅斯一名健身網紅每天暴食逾萬卡持續數週後猝逝。專家警告高熱量暴食危害心血管、腸胃與內分泌，建議遵循「不貪原則」：不貪飽、不貪快、不貪晚，並均衡飲食以維護健康。
俄網紅暴食挑戰猝逝 驚人餐單曝
俄羅斯健身網紅德米特里・努揚津（Dmitry Nuyanzin），近日因心臟驟停在睡夢中猝逝。生前他為了驗證自家減重課程的效果，進行一項極端的「暴食增重挑戰」，連續數週每天都攝取1萬多大卡的熱量，他公開餐單表示：「早餐我吃一盤糕點和半塊蛋糕，午餐通常吃800克沾蛋黃醬的水餃，晚餐吃漢堡、披薩，還會吃洋芋片當零食。」短短一個月，他的體重增加至少13公斤，挑戰尚未結束便突然身體不適，隔天在睡夢中離世。
極端飲食釀悲劇
努揚津的死訊震驚俄羅斯健身圈，也再度引發對極端飲食挑戰安全性的討論。王姿允醫師指出，高熱量暴食會對心血管造成嚴重負荷，且不僅是體重增加的問題，更會引起身體發炎、內分泌失衡、腸道菌群改變。王醫師強調，人體不是單純的熱量計算器，增重減重不只是「吃多減少、吃少增加」，而是飲食對內分泌、腸道菌群、免疫、細胞激素等多方面影響的綜合結果。正確飲食應以降低發炎、促進腸道健康為核心。
飲食宜「不貪」原則
根據啟新診所衛教資料指出，長期暴飲暴食還可能導致胃黏膜受損、胃病甚至胃癌，血液集中腸胃影響大腦血流，刺激胰島素過度分泌增加糖尿病風險，除了避免暴食，日常飲食應遵循「不貪原則」：
- 不貪飽：七、八分飽即可，避免消化過度、胃病及糖尿病。
- 不貪快：細嚼慢嚥，避免血糖劇烈波動與消化負擔。
- 不貪晚：晚餐宜早不宜遲，促進消化及器官休息。
- 均衡吃：均衡飲食，控制脂肪、糖、鹽攝取，保持腸胃健康，降低心血管、糖尿病及胃腸疾病風險。
重視腸胃健康與整體代謝，而非盲目追求熱量或挑戰極限，才能真正維護身心健康。
