高血壓患者持續服藥，血壓卻降不下來，問題可能出在「鉀」攝取不足！營養師薛曉晶指出，鉀能幫助血管放鬆、加速排出體內過多的鈉，鈉鉀比例越高，罹患高血壓的風險就會隨之增加。
有吃藥血壓還是不降 營養師曝：可能是身體缺鉀
薛曉晶在臉書粉專「營養師媽媽曉晶的生活筆記」發文表示，每天吃藥血壓卻降不下來，可能不是藥沒效，而是身體缺乏鉀。「鉀」能幫助血管放鬆、加速排出體內過多的鈉，也是現代人最容易缺乏的礦物質，特別是外食族、愛吃加工食品者，鈉高鉀低，血壓自然難以穩定。
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薛曉晶引述《Clin Hypertens 》2024年的研究，在食物成分中，鈉和鉀與血壓的關聯最為密切，低鈉飲食和高鉀飲食的降血壓作用已被充分證實，尤其是在高血壓族群中，高鉀攝取量是阻止高血壓的飲食方法 (DASH) 飲食的重要組成部分，也顯示出對心血管事件風險的有利影響。
多吃3高鉀食物有助降血壓
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