隨著醫療科技不斷進步，如何在延長壽命的同時保持健康，成為現代人追求的重要目標。日前研究發現，全球幾個長壽地區的居民飲食習慣顛覆了許多既有觀念，其中日本沖繩人的主食竟有九成來自地瓜這種富含澱粉的食物，而史上最長壽的122歲法國女性更是每週食用近一公斤的巧克力。
家醫科醫師李思賢在臉書發文表示，國家地理雜誌作者Dan Buettner在2005年提出「藍色寶地」這一名詞，描述世界上活得最久的一些地區，包括日本的沖繩、哥斯大黎加的尼科亞半島、義大利的薩丁島、美國的羅馬琳達、希臘的伊卡利亞島。
長壽祕訣非基因 飲食習慣是關鍵
李思賢指出，由於這5個地區相當遙遠，因此基因並非其長壽的主因，然而進一步分析發現，這些地區的居民飲食與生活習慣有類似之處，這些人不是全部都奉行低糖飲食，在沖繩反而有高達90%的食物來源來自「地瓜」，而且藍色寶地的居民都有接近素食的飲食模式，超過九成的食物來源都是「植物」，只有非常少的機會可以接觸到「肉類」，蛋白質來源是豆類，靠近海的地方會比較頻繁的食用魚類，堅果也是許多營養的來源。
多吃黑巧克力記憶好、退化慢
李思賢也曾表示，黑巧克力對健康有絕佳的好處，內含的可可含有高濃度黃酮類化合物和其他抗氧化物，例如多酚、兒茶素等，有助大腦修復，並增加腦血流供應。根據研究，較常食用巧克力的人會有比較好的記憶力和退化較慢的心智，而且巧克力含有前驅物色氨酸，也是血清素很好的來源
世界最長壽者的飲食習慣
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