你知道嗎？根據《Nutrients》期刊與哈佛公共衛生學院研究指出，不同食物對脂肪燃燒效果大不同，部分天然食物甚至能啟動「加速代謝」模式，讓脂肪乖乖投降！營養師提醒，想瘦不只是少吃，關鍵在於「選對食物」。以下就帶你看脂肪最害怕的食物名單，越早知道越快瘦。
脂肪最害怕食物：綠茶
脂肪最害怕食物：優質蛋白
蛋白質需要更多能量分解，因此有「食物熱效應」加持。根據台灣營養學會建議，每公斤體重1.2-1.6克蛋白質能維持肌肉、促進代謝。雞胸肉、豆腐、希臘優格都是好選擇，還能增加飽足感，避免高熱量宵夜陷阱。
脂肪最害怕食物：辣椒
辣椒中的辣椒素（Capsaicin）能提高體溫、短暫提升代謝率。美國普渡大學研究發現，適量食用能抑制食慾、減少高油高鹽食物的攝取。日常料理加點辣，不僅刺激味蕾，還能偷偷幫你消耗多餘熱量。
脂肪最害怕食物：燕麥
燕麥富含可溶性膳食纖維（β-葡聚糖），能延緩血糖上升、降低胰島素分泌，避免脂肪囤積。《Journal of Nutrition》指出，每日攝取3克燕麥纖維就能有效改善體重管理。當早餐吃一碗燕麥粥，還能撐到午餐不餓！
脂肪最害怕食物：深海魚
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原文請見：減肥人必知！脂肪最怕的5種食物曝光！營養師掛保證「這樣吃更快瘦」
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