台灣人愛喝手搖飲，一年喝掉10億杯，手搖飲店數超過1.6萬家，街頭到處可見十分密集。有名30歲的年輕女性幾乎隨手一杯手搖飲，但又怕發胖，於是選擇無糖，結果體脂竟然還是飆高。醫師細問下才知道，問題就出在加的配料熱量驚人。
喝無糖飲料仍變胖 配料藏熱量陷阱
外科醫師陳榮堅在臉書發文分享案例，這名女子體重不重，外觀看起來也不胖，體脂率卻高達40%，健檢還診斷出有脂肪肝，不禁感到非常困惑，因此到減重門診尋求幫助。醫師分析原因後發現，女子很愛喝手搖飲，雖然是無糖，但每次都會加珍珠、椰果等，這些配料的熱量與碳水都偏高，長期下來容易累積過多的熱量。
女子後來聽從醫師的建議，不要求一開始就完全戒掉，而是慢慢地降低喝手搖飲的頻率，喜歡有咀嚼感就以糖分較低、非澱粉類的配料代替。1個月後回診，體脂率成功從40%降至35%。
糖分攝取過多危害身體 8配料超肥
對於手搖飲配料的熱量，營養師高敏敏曾列出圖鑑分為3大項，熱量最高的紅燈區有奶蓋、草仔粿、西米露、粉粿、冰淇淋、珍珠波霸、蜜地瓜或芋頭、多多；次高的黃燈區有粉條、芋圓、Oreo脆片、布丁；最低的綠燈區則有椰果、蒟蒻、仙草凍、愛玉、寒天、蘆薈。
