許多人以為保健食品吃得越多就越健康，但醫師蔡明劼提醒，事實並非如此。他引述國外醫學期刊指出，對於本身健康的人來說，若長期補充魚油，不僅中風風險增加 5%，還可能使心律不整風險上升 13%。
蔡明劼醫師在臉書粉絲專頁「蔡明劼醫師 健康。瘦身」上發文指出，魚油中的 Omega-3 成分具有抗發炎、保護心臟、視力等益處，不過近年《英國醫學期刊 BMJ》發表的研究，卻顛覆了大眾對魚油的既有印象。研究發現，本身健康的人若長期補充魚油，中風風險增加 5%、心律不整風險上升 13%。蔡明劼指出原因在於魚油可能影響心律、降低血液凝固功能，並提高了腦中風的風險。
那「心臟不好」的人能吃魚油嗎？
蔡明劼表示，如已確定有心臟病，按時吃魚油確實能降低心臟惡化至死亡的風險。他並提醒，要根據「個人情況」而吃，不是魚油很好就隨便吃多。
如果吃魚油降膽固醇可以嗎？醫曝：沒什麼效
蔡明劼指出這是常見的誤解，不要浪費錢！吃魚油是降血脂，指的是三酸甘油酯，不是降壞的膽固醇，所以吃魚油降壞膽固醇沒什麼效。最後他也提醒，健康的人，「吃魚」就好，比如鯖魚、秋刀魚、鮭魚等這些富含油脂的魚類。若確診心臟病或高三酸甘油酯的民眾，可以和醫師諮詢是否吃魚油來改善。
