高血壓被醫界視為「沉默殺手」！一名60歲男子因長期忽視高血壓，突然出現手腳無力與講話含糊等症狀，送醫後才發現已經腦中風。營養功能醫學專家劉博仁指出，高血壓會悄悄損害血管，是腦中風、心肌梗塞與腎衰竭的主因之一。除了藥物治療外，調整飲食、生活型態及正確量血壓方式，才能有效控制血壓，預防重大健康風險。
劉博仁在臉書發文分享案例，這位60歲男子因長期未重視血壓偏高，直到突發手腳無力、語言不清，送醫才知罹患腦中風。該男子回診時神情沮喪，表示早知如此會更積極管理血壓。劉博仁指出，血壓高常常沒有明顯症狀，容易被忽略，卻可能導致嚴重後果。
對於許多人擔心長期服藥副作用，劉博仁強調，最重要的是將血壓控制在安全範圍，建議採用得舒飲食「DASH飲食」，多攝取蔬菜、水果、全穀類，減少鹽分與加工食品，每日鈉攝取量不超過2300毫克，並多吃高鉀食物如香蕉、地瓜、菠菜，以協助平衡血壓，也要少吃紅肉與高油高糖食物。
除了飲食調整，劉博仁也提醒，補充大蒜萃取、輔酶Q10、鎂、維生素D3與Omega-3魚油有助調節血壓。規律運動同樣重要，每週至少進行150分鐘快走、游泳或跳舞，每減少1公斤體重，血壓可下降1mmHg。他呼籲：「血壓，不是當下不痛就沒事」，是未來健康的隱形炸彈，越早管理就越安全。
