廣告
xx
xx
回到網頁上方

不只防血栓!「3種魚」降低罹癌風險 營養師曝:還能改善代謝

實習編輯 黃若維 / 責任編輯 編輯組 報導
發佈時間:2025/06/01 16:26
最後更新時間:2025/06/01 16:38
營養師指出,3種魚類能有效降低罹癌風險。(示意圖/shutterstock達志影像)
營養師指出,3種魚類能有效降低罹癌風險。(示意圖/shutterstock達志影像)

近年來,隨著民眾對健康飲食的重視,魚類也是熱門的食材之一。營養師呂孟凡指出,其所含的EPA不僅具有抗發炎、抗氧化特性,更可能有助於降低多種癌症風險,透過適量攝取富含油脂的魚類,如鮭魚、鯖魚、秋刀魚等,能有效補充EPA,為身體健康把關。

營養師呂孟凡在臉書粉專「營養麵包(呂孟凡營養師)」發文表示,相較於DHA,EPA(Eicosapentaenoic acid)是較少被討論的Omega-3脂肪酸,中文翻譯為二十碳五烯酸,主要存在於富含油脂的魚類中,據研究發現,攝取EPA可能有助於降低乳癌、大腸結腸癌和攝護腺癌的風險。

 

呂孟凡表示,根據推測,身體發炎會影響惡性腫瘤的發病機制,而EPA能在生物體內代謝成具有抗發炎特性的物質,有助於減少體內慢性發炎,針對心血管健康、改善血栓、代謝症候群及關節炎等慢性病,具有潛在的保護作用,此外,EPA和DHA也有助抑制訊息傳遞,降低感染肝炎病毒患者罹患胰臟癌和肝細胞癌等惡性癌症的風險。

最後她強調,美國心臟協會建議每周攝取6盎司(熟重,約90公克)富含油脂的魚類來補充EPA。雖然EPA與DHA的組合被用於多項研究,但每日攝取含有840毫克EPA+DHA的膠囊,與安慰劑相比並未顯著改善相關健康指標,因此建議以攝取天然魚類為主要補充來源。
 


「癌」警訊不可不知

#魚類#抗癌飲食#EPA#惡性腫瘤#癌症飲食#抗癌魚類#呂孟凡#抗發炎飲食

你可能會喜歡

人氣點閱榜

延伸閱讀

其他人都在看

notification icon
感謝您訂閱TVBS,跟上最HOT話題,掌握新聞脈動!

0.0247

0.0128

0.0375