睡前吃B群會不會影響睡眠？對於許多疲憊的上班族來說，補充維生素B群成了日常習慣，但不少人擔心晚上吃了反而失眠。營養師張珮蓁指出，重點不在時間，而在選擇的B群種類，若是補充B6與B12，不但不會干擾睡眠，反而有助於穩定情緒、幫助入睡。
張珮蓁日前在臉書專頁「Patty營養師 陪你一起吃」發布影片分享，「很多人以為晚上吃B群會嗨到失眠，但其實錯了！」吃對種類才是關鍵。張珮蓁說明， B群中B6與B12不僅不會造成失眠，還有助於血清素和褪黑激素的合成。其中B6是合成血清素的關鍵營養素，而B12則參與神經系統調節，促進日夜節律穩定。「血清素」等於「穩定心情、紓壓放鬆退黑激素」等於「啟動自然入睡的開關」。
張珮蓁進一步指出，只有攝取到高劑量的B1，或是搭配咖啡因，才可能讓部分人覺得比較「醒腦」。張珮蓁強調，「晚上補充適量的B群，選對成分反而更助眠，想要情緒穩定放鬆入睡？記得B6、B12不可少」。
過去衛生福利部國健署也解釋，維生素B群是一群維生素的總稱，有B1、B2、B6、B12、菸鹼酸、泛酸、葉酸等維生素，這些維生素會參與許多生化反應以及營養素代謝。因此，當維生素B群攝取不足時，容易會有代謝趨緩、精神不濟的現象。
國健署提醒，B群並非立即見效的提神劑，但如果長期缺乏，確實會讓代謝減緩、精神不濟。而B群屬於水溶性維生素，容易經尿液排出，因此需每日補充，以維持正常的代謝。
國健署指出，維生素B群存在於許多天然食物中，營養學家將食物分成全穀雜糧類、蔬菜類、水果類、乳品類、豆魚蛋肉類和堅果種子類等六大類，這六大類食物都可以提供許多維生素的B群，像是全穀及未精製雜糧的維生素B1、菸鹼酸含量豐富，乳品的維生素B2十分充沛，深色蔬菜又有許多葉酸，因此，若想要攝取到足夠的維生素B群，均衡攝取各類食物就很重要。
除了補充保健食品，維生素B群也廣泛存在於各類天然食物中。國建署建議，可從日常飲食中均衡攝取六大類食物，包括全穀雜糧、深色蔬菜、乳製品，以及豆、魚、蛋、肉等蛋白質來源。其中，未精製的雜糧富含B1與菸鹼酸，乳品提供豐富的B2，深色蔬菜則是葉酸的優質來源。比起單靠保健品，透過多元飲食獲得B群，不僅更自然、更全面，也有助維持良好代謝與穩定精神狀態，進而提升睡眠品質。
◤旅遊優惠搶先看◢
◤啟動夏日換季保養◢
