在全球人口快速老化的趨勢下，如何延緩衰老、維持健康，成為現代人最關心的議題之一。近期一項針對全球知名長壽區域的研究，深入分析了包含日本沖繩、義大利薩丁尼亞等5大「藍色區域」（Blue Zone）居民的生活型態，發現這些地區的居民不僅平均壽命較長，罹患慢性病的機率也明顯較低，其中更蘊含了9項值得借鏡的長壽法則。
營養學者洪泰雄在臉書分享指出，這項研究最早是由丹·布特納透過《國家地理》雜誌提出，研究團隊針對全球5個長壽地區進行深入觀察，發現這些地區居民的共同特徵。
五大藍色區域特色
- 日本沖繩以擁有全球最長壽的老年女性聞名，當地居民奉行「Ikigai」哲學，飲食以地瓜、豆類、綠葉蔬菜及海藻為主。
- 義大利薩丁尼亞以長壽男性比例著稱，居民習慣食用橄欖油、羊奶、全穀物、豆類及葡萄酒，並保持步行習慣。
- 希臘伊卡利亞島居民的失智症與心血管疾病發生率極低，主要實踐地中海飲食，並重視午休及社交生活。
- 哥斯大黎加尼科亞半島的90歲以上人口比例遠超過全球平均，居民強調「Plan de vida」理念，並以黑豆、玉米餅等為主食。
- 美國加州羅馬琳達居民偏好植物性飲食，避免加工食品，並維持規律運動習慣。
九大長壽法則
洪泰雄進一步說明，研究發現這些長壽地區的居民具有9項共同的生活習慣：
- 自然活動：生活中融入大量日常活動，如農務、步行等。
- 有目的地生活：擁有明確的生活理念與目標。
- 減少壓力：透過午睡、宗教活動等方式舒緩壓力。
- 適量飲食：實踐「腹八分目」的飲食概念。
- 植物性飲食：以蔬菜、豆類、全穀物為主食。
- 適量飲酒：配合社交場合適度飲酒。
- 信仰與社群：定期參與宗教活動。
- 家庭優先：與家人同住，維持緊密的親子關係。
- 健康社群：與具有相似健康理念的人互動交流。
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