海膽是許多民眾喜愛的海鮮之一，不過食藥署昨天(18)公布最新邊境食品檢驗結果，有一批四十公斤來自智利的進口海膽，金屬鎘超標！而進口的善商公司，旗下有兩間日式料理店，包含Sukiya，還有Hama壽司，不過公司也發出聲明，這批貨已經全數退貨銷毀，海膽軍艦也暫停販售。
一整批來自智利的40多公斤海膽，含鎘量達到每公斤0.5毫克，已經超過法規每公斤0.3毫克，這間善商進口商旗下，有兩間連鎖日式料理店，包括Hama壽司和SUKIYA。
記者藍婷瀅：「進口的海膽，就是用來給旗下的(Hama)壽司店做使用，雖然菜單上還是有海膽軍艦，不過現在(貨物)也在邊境全數銷毀，因此民眾目前吃不到。」
店家發出聲明，也表示完全不會使用到這批貨，目前暫不販售，Sukiya更是沒有海膽品項，可以不用擔心。
其他業者：「日本品質穩定嘛，品質比較穩定，產地細分比較多，品種的類型也比較多，以海膽的單品項，當然價格比較貴，但是在客人的觀感來說會比較安心。」
考量價格口味還有產季，除了台灣澎湖有，進口的通常都是向日本、加拿大、中國大陸，不過被驗出的不只海膽，日本進口的嬰兒米餅也是鎘超標；大陸進口的冰鮮黃魚則是有兩種抗生素。
食安問題層出不窮，民眾希望吃的安心，政府也得多加把關。
