她感冒喝「蘋果洋蔥水」好很多! 醫證實:可改善咳嗽症狀

前主播張旭嵐表示感冒喝蘋果洋蔥汁真的有緩解。(示意圖,非當事人/shutterstock達志影像)
前主播張旭嵐日前感冒聲音沙啞,嘗試自己燉蘋果洋蔥水,她說喝起來酸酸甜甜辣辣,雖然沒有立即完全止咳,但是蠻好喝的,感覺蠻有「消毒」的效果,喉嚨很舒服。
張旭嵐分享蘋果洋蔥水食譜
張旭嵐分享,蘋果洋蔥水食譜,用蘋果和洋蔥各1顆,切塊後放入有深度的盤子,先倒扣一個飯碗,再把蘋果洋蔥塊放置碗周圍,拿一個快鍋或蒸鍋,外鍋倒2碗水,蒸大約半小時後,倒扣的碗裡就有一碗洋蔥蘋果精華。
感冒喝蘋果洋蔥水有效?1情況不適合
中醫師周宗翰指出,蘋果和洋蔥都很適合保養呼吸道,感冒時,喉嚨發炎也很適合喝蘋果洋蔥水,因為蘋果、洋蔥都能抗發炎,將蘋果與洋蔥一起煮水,更能增強抗發炎的效果。
周宗翰說明,蘋果性溫,富含纖維、果膠和水分,能滋潤肺燥、生津止渴和緩解咳嗽,而洋蔥具有辛溫解表、行氣散寒的作用,兩者搭配能溫和發散風寒,改善感冒痰多、咳嗽的症狀。不過,脾胃虛寒者容易腹瀉者,可能較不適合。
冰糖燉雪梨 適合慢性咳嗽
周宗翰也提供一道改善感冒的食療料理「冰糖燉雪梨」,雪梨能清熱生津、潤肺止咳,冰糖可滋陰潤肺、止咳化痰,同樣能緩解咳嗽的症狀,特別適合慢性咳嗽的人,但痰多則不建議。
冰糖燉雪梨作法很簡單,用1顆雪梨、5克冰糖,加入適量的水,放入電鍋,外鍋加2杯水,蒸煮30分鐘即可。
◎ 諮詢專家/周宗翰中醫師
原文請見:張旭嵐感冒喝蘋果洋蔥水!醫證實有效 慢性咳嗽喝這更好
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換季拉警報!改善10大「冬天健康狀況」 過敏兒也不怕
隨著東北季風來襲,驟降的氣溫正式向人們宣告冬天來臨,日夜溫差變大容易使人著涼,學校、辦公室都掀起一波生病潮,病毒齊發的季節,千萬要小心別被傳染了!除了常見的感冒,還有許多看似不嚴重的身體警訊,都會在季節交替的時節悄悄找上門,置之不理很可能釀成大病。透過輿情分析系統,調查近一年網路討論度最高的「十大冬季常見健康狀況」,有哪些是必須提高警覺、不能掉以輕心的呢?一起來看看!No.1 皮膚乾癢、濕疹你以為濕疹只會出現在潮濕悶熱的盛夏時節嗎?大錯特錯!冬季氣候相對較乾燥,冷空氣加上低溼度,容易讓皮膚流失水分、皮脂分泌下降,導致緊繃、脫屑、敏感、搔癢等情況發生,嚴重者還可能出現皮膚龜裂、紅腫熱痛的現象。這時,如果反覆抓癢、持續刺激肌膚,就有可能會變成濕疹。讓不少網友大嘆困擾,「還沒入冬皮膚就有點換季乾癢了」、「我也是小腿特別乾!晚上一定要擦乳液才能睡覺,但一般的身體乳都只是當下緩解,過沒多久又開始乾癢」。想要預防冬季濕疹發生,洗澡時最好以溫水搭配溫和、低刺激性的清潔產品,千萬別用熱水;洗澡後也要記得把握「黃金保養7分鐘」,擦上保濕乳液鎖住水分,維持肌膚潤澤感,才能降低不適。如果情況沒有改善,還是要就醫尋求專業治療喔!No.2 反覆感冒冷颼颼的東北季風一報到,許多人出現咳嗽、噴嚏、鼻水停不下來的症狀。無論是學校教室或辦公室,只要通風性稍有不注意,便容易讓病毒互相傳染,感冒狀況反覆發生。許多家長每到此時就膽戰心驚,直呼「冬天學校是個大毒窟」、「大的上完課後就病病連發、傳給弟弟妹妹,病到現在已經一個多月,好了又來,去看病比去菜市場勤」。除了就診治療外,其實也能從日常食補方面著手,預防感冒發生。南竹風澤中醫診所院長吳多加醫師建議,平常可以多利用蔥白、生薑入菜,強化身體的防護罩;或是以黃耆茶、黃耆紅棗枸杞湯等養生茶飲強化抵抗力,尤其是體質氣血不足的族群更適合。如果已經出現喉嚨乾痛等感冒前兆,也可以飲用由金銀花、連翹、板藍根、魚腥草等藥材製成的「防禦茶」,具有清熱解毒、抗病毒的效果。No.3 過敏冬季是過敏的好發期,典型症狀包含鼻塞、流鼻水、眼睛癢、喉嚨乾癢、鼻涕倒流、黑眼圈明顯等,遇上冷空氣時就更容易加重過敏反應。寶山/大業風澤中醫診所聯合指導院長張宇涵醫師建議,冬天外出可以配戴口罩,減少接觸過敏原和冷空氣刺激口鼻的機率;體質寒涼者則要少吃瓜果類、白菜和蘿蔔等寒涼生冷食物,或利用薑調味、平衡。另外,「夏季三伏貼」和「冬季三九貼」也是常見的中醫減敏治療,以辛溫排痰、疏通經絡的中藥材製成藥丸或藥餅,敷貼在合適的穴位上,可以排除體內陰寒、改善慢性過敏症狀。建議每年夏、冬兩季各貼一次,連續貼滿三年效果最好。不少實際進行過穴位敷貼的網友也分享,「我也曾經深受鼻子過敏之苦,看過西醫沒有太大改善,後來改中醫治療試過三九貼,效果真的很有感,現在比較少過敏了」、「貼過三伏貼,真的好很多!」、「我也是鼻過敏,蠻推中醫的三伏貼和三九貼,個人覺得比益生菌有用」、「不能說完全治好,但真的過敏次數有變比較少,而且也不會到很嚴重、不舒服這樣」。No.4 情緒低落憂鬱「無邊落木蕭蕭下,不盡長江滾滾來」,秋冬之際蕭瑟、陰鬱的景象,透過詩聖杜甫的文字精闢傳達,至今仍時常被現代人引用,表達哀愁傷感的情緒。但你可曾經想過,為什麼每到冬天總是感覺悶悶不樂、心情低落呢?隨著季節轉換而出現或消失的情緒疾患,稱為「季節性憂鬱」,又因好發於冬天,也被稱作「冬季憂鬱」,通常以持續性情緒低落、疲倦、對日常活動失去興趣、食慾改變和嗜睡等形式表現。成因目前在醫學上被認定與秋冬日照時間減少有關,缺乏陽光可能使大腦「下視丘」無法正常運作,影響褪黑激素變化、血清素水平和生理時鐘調節,進而導致憂鬱發生。想趕走鬱鬱寡歡的煩悶情緒,可以試著培養運動習慣、適度曬太陽、養成規律睡眠,並增加社交與人互動,這些小舉動都有助於心情穩定。若沒有獲得改善,還是要尋求專業醫療,才能避免惡化、重拾快樂喔!No.5 呼吸道敏弱氣溫驟降,冷空氣對呼吸道來說也是一種刺激,容易誘發呼吸道過敏反應。每天起床就咳嗽連連、噴嚏打不停,是許多人的冬天日常;有氣喘、過敏體質的人,呼吸道症狀也更容易在這個季節裡加劇,直呼「咳到懷疑人生」、「半夜常常咳到睡不著,還會有濃痰,超級不舒服」、「整個冬天不是咳嗽就是鼻涕倒流、打噴嚏」。其中,慢性支氣管炎也是相當常見的病症之一,吳多加醫師指出,近年多見重感冒後引發的支氣管炎,通常久咳為主要症狀,建議大家平時外出可以配戴口罩,避免呼吸道反覆刺激,日常也可以多吃冰糖燉水梨、木耳蓮子湯、絲瓜蛤蠣湯,以含有膠質的食材潤肺保養。No.6 頭暈目眩冷風一吹來,感覺全身細胞都緊縮了起來!寒風刺骨的天氣裡,可別小看保暖的重要性,因為氣溫驟降會導致血管收縮、血液運行阻力加大,所以特別容易出現眩暈狀況,尤其是銀髮族以及高血壓患者,更容易因血壓不穩定引起頭暈。若是急性發作,甚至有高機率是中風前兆,千萬不能掉以輕心!尋求醫學治療之外,搭配良好的日常生活中習慣也很重要,像是注意頭頸部保暖、飲食均衡清淡、多喝水、適當運動,都能達到預防效果。另外,適度開窗換氣,保持室內空氣流通,避免長時間待在密閉環境也是改善方法之一。高齡長輩和血壓不穩定的族群則要注意,站立時將動作放緩,慢慢起身,避免突然改變姿勢。No.7 手腳冰冷手腳冰冷是許多女性冬天時的困擾之一,直言「會冷到睡不著」、「寒流來的時候一定要穿厚襪子睡覺」、「睡前一定要先泡腳,不然腳冰到連穿襪子也沒用,根本沒辦法睡」。以西醫角度而言,是末梢循環不佳所導致;以中醫角度則認為是陽氣不足、體內熱氣不通的問題。張宇涵醫師分享,陽氣不足者可用羊肉爐、燒酒雞 、薑母鴨等鍋物進補; 體內熱氣不通的人,反而要小心「補太多」出現長痘、火氣更旺的情況。建議使用蔥綠入菜,或選用疏肝理氣的玫瑰茶調理,若擔心腸胃敏感引起腹瀉問題,可以適量加入紅棗、洛神花平衡,另外也要記得選擇有明確標示和檢驗標章的茶飲品牌,才能喝得更安心有保障呦!No.8 血糖不穩定對於糖尿病患者,以及肥胖、懷孕等需要控制血糖的族群,每到冬季時刻總是如臨大敵,因為寒冷天氣容易刺激身體代謝率以維持體溫,可能影響胰島素敏感性,進而導致血糖的波動大。此外,冬季待在室內的時間增加,活動量減少,再加上大啖火鍋、薑母鴨、麻油雞,攝取眾多高熱量、高糖分食物,也都會破壞血糖平衡,需要格外留心。飲食控制和規律運動是穩定血糖的不二法門,PTT網友根據自身經驗分享,實施168斷食原則,「略過早餐的時段,把握11點~19點間進食,回家後只喝水,所有有熱量的東西都不再碰」,並且減少攝取精製碳水、多吃蛋白質,搭配跳繩,成功讓血糖降回正常範圍,身形也因此得到改善。如果穩定血糖有困難,除了西醫治療外,中醫治療也是一種選擇,以提前預防糖尿病的發生。No.9 痠痛扭傷天氣冷就不想動,整天窩在沙發上當馬鈴薯的人注意了!當氣溫降低,會導致血管收縮、循環變差,肌肉也跟著緊繃了起來,容易感到痠痛。身體變得更加僵硬、延展度下降,活動時自然會更加受到限制,受傷機率也增加,就連伸懶腰、做家事都有可能造成扭傷。曾在冬天有肌肉拉傷經驗的網友,更是痛到直呼「走路如刀割」。不少人會在拉傷後按摩傷處,試圖緩解疼痛,但這樣的做法其實大錯特錯,不僅越按越痛,還可能加重傷勢!正確的應對方法包含幾項重點,首先暫停所有運動;24小時內進行冰敷,減緩發炎症狀;使用彈性繃帶加壓,並將受傷部位抬高至超過心臟的高度,減少腫脹發生;最後要記得避免按摩、推拿,以免患處再次受到刺激。若疼痛持續或頻繁扭傷,還是要盡快就醫檢查喔!No.10 消化系統問題氣溫轉涼正是適合跟親朋好友聚在一塊吃鍋的時候,街上的麻辣鍋、羊肉爐、薑母鴨店家也總是大排長龍、一位難求。雖然大口喝熱湯幸福又暖胃,但大量吃進這些油膩、辛辣又刺激的食物,可是會讓腸胃不堪負荷,引發一連串消化系統問題!過量飲食會讓脾胃負擔過重、消化不良,造成食慾不振和腹脹;偏愛高熱量、高脂肪的飲食習慣,也容易導致胃酸分泌失調,形成胃食道逆流;加上現代人時常三餐不定時或吃飯速度過快,腹痛、打嗝、脹氣等情況更是司空見慣,「每吃麻辣鍋必火燒心,但還是很愛吃」、「胃藥就是業務包包裡的必備品」。年末聚餐多,大吃大喝在所難免,但還是要注意細嚼慢嚥、多喝水、多吃原型食物,餐餐控制在7至8分飽,也可以搭配中醫穴位按摩減緩不適;如果出現嚴重腸胃問題,可以尋求專業醫療的協助,才能有助於腸胃穩定。分析說明本研究資料由《KEYPO大數據關鍵引擎》輿情分析系統提供,分析時間範圍為2023年11月01日至2024年10月30日。《KEYPO大數據關鍵引擎》輿情分析系統係擁有巨量資料,以人工智慧作為語意分析之工具,每月處理1500億以上中文資料的網路社群大數據資料庫,其內容涵蓋Facebook、YouTube、Threads、TikTok、Instagram、新聞媒體、討論區、部落格等網站。本調查針對討論主題相關文本進行分析,並根據網友就該議題之討論,作為本次主題分析與排序依據。本文所調查之結果,非參考投票、民調、網路問卷等資料,名次僅代表網路討論聲量大小,不代表網友正負評價。〖網路溫度計DailyView調查結果之圖文,未經授權請勿轉載、改寫〗
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吃巧克力控糖尿病!哈佛研究:每週5份降21%風險 2條件不可少
美國有線電視新聞網(CNN)4日報導,哈佛大學一項最新研究指出,每週攝取至少五份黑巧克力,可能將第二型糖尿病風險降低21%,黑巧克力攝取量越高,保護效果越顯著,為糖尿病高風險族群點燃一線曙光!研究作者劉秉凱博士表示:「黑巧克力和牛奶巧克力在添加糖、脂肪和卡路里含量相似,關鍵差異在於黑巧克力含有更多可可成分。」可可豆富含的黃烷醇具有抗氧化和抗發炎作用,有助減輕心血管疾病和糖尿病等慢性疾病風險。不過,民眾在興奮之餘別忘記兩個重點:一份黑巧克力僅約28公克(約1盎司),且總可可固形物比例需在70%以上才算「真」黑巧克力,牛奶巧克力反而可能導致體重增加,提高糖尿病風險。約翰霍普金斯醫學院糖尿病預防和教育計畫共同醫療主任馬修達基斯博士指出:「動物研究和小規模人類試驗顯示,可可中的黃烷醇能改善胰島素敏感性、降低氧化壓力和發炎,這些都是糖尿病病理生理學的組成部分,所以黑巧克力的高黃烷醇含量可能具益處。」這項突破性研究分析了護士健康研究和健康專業人員追蹤研究等三項長期追蹤資料,超過11萬名參與者在25年間每四年填寫食物問卷,研究人員由此追蹤巧克力攝取與糖尿病風險的關聯性。儘管如此,馬修達基斯博士也提醒,巧克力畢竟是含糖的加工食品,並非鼓勵大家以食用巧克力控制血糖。他建議想攝取抗氧化物質又要控糖的民眾,不妨多攝取藍莓、覆盆子、石榴、蘋果和茶等食物。糖尿病主要分為第一型和第二型,前者是自體免疫系統攻擊胰臟細胞導致胰島素分泌不足;後者則是身體對胰島素反應不佳,造成血糖代謝異常。兩者致病機轉不同,血糖控制策略也有差異。雖然研究尚未能完全證明直接因果關係,但初步結果已令人興奮!民眾在品嘗美味黑巧克力之餘,也別忘了均衡飲食與規律運動,才是控糖的不二法門。
健康
預防感冒就喝它!養生達人推「綠拿鐵+1物」提升免疫力又補鈣
養生達人陳月卿的養生祕訣,就是每天早上1杯綠拿鐵,維持30多年不間斷,自從她發現優格的好處,都會在綠拿鐵加上1匙優格,提升免疫力、預防冬天感冒。生活型態不良 免疫力低下癌症關懷基金會董事長陳月卿指出,唾液中含有高量的免疫球蛋白IgA,能夠抑制微生物在呼吸道上皮附著,並減緩病毒的繁殖,可說是防止病原體入侵身體的第一道防線。不過,研究發現,不喜歡吃早餐、蔬菜水果攝取不足、作息不正常的人,免疫球蛋白IgA含量較低;若是飲食油膩、三餐大魚大肉、飲酒過量的人,免疫球蛋白IgA含量更低。綠拿鐵+優格 提升免疫力美國一項研究發現,每天吃100克的優格,經過12個星期,唾液中的免疫球蛋白IgA分泌量,可以大幅增加3倍以上。陳月卿表示,因為優格的乳酸菌能重整腸內菌叢,增加腸黏膜的免疫力,腸黏膜的免疫力增加了,全身的免疫力也提高。從此之後,陳月卿喝綠拿鐵都會加上1匙優格。她說,綠拿鐵可抗發炎、抗癌,優格富含鈣質、好菌,可以提升免疫力、對抗過敏,冬天喝優格綠拿鐵正好能預防感冒,「喝綠拿鐵時,最好用牙齒嚼一嚼,讓口水與綠拿鐵充分混合,腸胃會更好吸收,降低腸胃負擔」。◎ 資料來源/陳月卿原文請見:【更多精彩內容,請上官網,未經授權,請勿轉載】
健康
愛吃甜食注意!惡性腫瘤藏身「恐加速癌轉移」 7指標中2快就醫
免疫力很重要,究竟我們如何自我評估免疫力呢?營養功能醫學專家劉博仁在臉書分享,有幾項指標可以讓民眾自我檢視,如果有一項指標常發生,就必須注意免疫力可能低下了;若有2項指標符合,就應該請醫師仔細評估是否有潛在重大問題。消化系統功能障礙人體免疫系統有70%是在胃腸道,如果經常腹脹、消化不良、腹瀉、胃酸逆流、排便不順、經常吃制酸劑胃藥等,可能意謂著腸道菌相失衡,免疫力大亂。研究也發現腸道菌相失衡會導致腸黏膜細胞的變化、腸漏機率增加、局部免疫改變,進而導致腸癌的發生。經常發生感冒造成感冒的病毒有許多,幼兒一年經常有6到12次感冒,成人也有1到3次感冒。如果感冒次數過多或感冒時間拖過久,要考慮免疫力真的不夠了,或是有過敏氣喘的狀況。更多新聞:容易感染或是皮膚皰疹有人經常發生帶狀皰疹,或是嘴唇單純性皰疹,要考慮免疫力不足。另外身體容易有黴菌感染或是疣狀病毒感染,也要注意免疫力低下的可能。就像是愛滋病HIV感染之後,因為免疫力下降,會造成許多症狀,例如發燒、頭痛、喉嚨疼痛、疲倦、胃口不佳、噁心、嘔吐、腹瀉、皮膚發疹、肌肉關節疼痛或頸部淋巴腺腫等症狀,也容易併發重大肺部或腦部感染,甚至是Kaposi血管惡性肉瘤。傷口癒合不佳一但身體有傷口之後,免疫細胞會啟動防禦工事,紅腫熱痛的反應是清除感染的重要步驟。如果傷口時好時壞,或是不易癒合,就要考慮免疫力不足、營養素缺乏、血管循環欠佳、血糖控制不好,甚至是皮膚癌的可能。容易疲勞疲倦疲勞代表身體修復不足,經常性疲勞會削弱免疫力。慢性疲勞原因很多,例如睡眠不足、熬夜、過度運動、營養缺乏、貧血、心臟衰竭、癌症、慢性肝病、甲狀腺功能失調、腎上腺功能低下、憂鬱症、睡眠呼吸中止症、藥物副作用、EB病毒感染等等。研究發現在慢性疲勞的患者身上有可能是慢性EB病毒感染造成,而這病毒與鼻咽癌以及部分淋巴癌是有關的。皮膚容易濕疹或是蕁麻疹有人說皮膚是身體最大的器官,總面積約1.6平方公尺,重量占體重的16%。因為皮膚是身體對外界的第一道屏障,所以皮膚的完整性以及免疫系統的牢固就顯得相當重要。如果皮膚容易反覆出現濕疹、皮膚炎、蕁麻疹,甚至是蜂窩組織炎,代表了身體免疫力失衡,甚至是低下的狀況,或是自體免疫疾病的發生。體重突然過輕或過重突然發生體重變化,可能代表著身體的新陳代謝內分泌失衡,或是營養素缺乏、體內發炎、惡性腫瘤、毒素污染等,也間接反應了免疫力的變化。劉博仁提醒,過多精緻糖的攝取會導致身體容易發炎,進而影響免疫力。目前已經確定高糖飲食型態會導致肥胖、心血管疾病、二型糖尿病、新陳代謝症候群。飲食當中的糖包括了葡萄糖、果糖、蔗糖、以及高果糖玉米糖漿,過多含糖飲料或甜點攝取,會干擾免疫系統,並且會影響腸道菌相,增加類風濕性關節炎、多發性硬化症、乾癬、腸道發炎疾病等自體免疫疾病機率,也會增加腫瘤發生機率,更甚者也會增加腫瘤組織細胞的免疫逃脫,就是愛吃甜食的習慣不改,會造成腫瘤不易斷根,癌症容易復發。更多新聞:他提及,先前提過癌症篩檢的氟化去氧葡萄糖正子造影(PET)的原理,就是利用帶正子的氟-18標幟在去氧葡萄糖上,然後再去偵測器官組織利用葡萄糖的過程。因為癌細胞分裂快速,比一般細胞更需要代謝葡萄糖,所以如果在某區域氟化去氧葡萄糖攝取越高,這裡可能就是惡性腫瘤藏身之處,這檢查原理告訴我們「癌細胞愛吃糖」。以胰臟癌為例,胰臟癌是癌王,造成原因有許多,其中一個原因可能是糖尿病。劉博仁說明,研究發現高糖的環境會促使一種固醇調節元素結合蛋白(SREBP1)的過度表現,造成免疫失衡、癌細胞生長,減少癌細胞的凋亡,這些都會導致胰臟癌加速轉移。他也呼籲,為了讓免疫系統維持良好,請減少不必要的糖攝取。
健康
感冒能吃火鍋嗎?這湯底「恐加重發炎」 4招爽嗑還助恢復
最近天氣轉冷,不少人喜歡吃一頓火鍋來暖胃暖心,但若在感冒或喉嚨痛時吃火鍋,反而會讓症狀越吃越嚴重。醫師建議,喉嚨痛時最好不要吃火鍋,若真的很想在感冒時享受火鍋,可以靠4招,避免增加喉嚨負擔或症狀加重。火鍋的高溫食物刺激喉嚨 辛辣食物加重發炎耳鼻喉科醫師胡皓淳表示,火鍋通常是滾燙的,吃過熱的食物會加重喉嚨的負擔,甚至可能導致喉嚨黏膜進一步受損。很多人在吃火鍋時,會選擇麻辣湯底,但這些香料對喉嚨有強烈的刺激作用,容易引起喉嚨的不適感,並可能加重發炎症狀,對於喉嚨痛的人來說,是標準的「火上澆油」。而火鍋中的肉類、海鮮的油脂含量都比較高,屬於比較油膩的食物,不僅會增加腸胃的負擔,還可能導致喉嚨產生過多的痰液,讓人更不舒服,若這時正好感冒或喉嚨痛,恐會越吃症狀越嚴重。感冒時健康享受火鍋就靠4招胡皓淳提醒,如果在感冒時真的非常想吃火鍋,民眾最好遵循以下幾件事:1.選擇清淡湯底選擇清淡的湯底,避免麻辣、香料過多的湯底,選擇像是清湯、蔬菜湯底等比較溫和的火鍋湯底,這樣能減少對喉嚨的刺激。2.控制溫度不要吃剛從鍋裡撈出來的滾燙食物,至少稍微吹涼一下再吃,避免燙傷喉嚨。3.少油少鹽盡量選擇清淡的食材和調味,少用一點醬料,這樣可以減少對喉嚨的負擔。4.多搭配蔬菜可以趁吃火鍋時,多吃一些蔬菜,像是菠菜、白菜等,這些蔬菜含有豐富的維生素和纖維,對於身體恢復和免疫系統有幫助。◎ 資料來源/胡皓淳醫師原文請見:【原文請見,未經授權,請勿轉載。】
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