藝人汪建民於本週一（7日）因肺腺癌離世，享年56歲。而三樹金鶯診所體重管理主治醫師蕭捷健今（11日）在臉書指出，台灣不抽菸女性罹肺腺癌比例高出美國好幾倍，而其中1大原因就是「空氣污染與油煙」。
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蕭捷健說，可能許多民眾不知，據統計約53%至83%，台灣的女性肺腺癌患者不曾吸菸，同樣統計在美國僅10%到20間。為何台灣不吸菸女性有更高比例得肺癌？蕭捷健指出，其中一項大原因就是空氣污染，尤廚房內的油煙。
蕭捷健進一步指出，每天高溫炒菜的油煙恐增加罹癌風險，建議選擇高發煙點烹飪用油，如酪梨油、苦茶油；像橄欖油的發煙點在190度左右，「千萬不能拿來高溫油炸」，而亞麻籽油發煙點低，更不能拿來炒菜。他提到，以前在國外都用電爐雖然火力小，看來也是減少肺腺癌（風險）的好方法。
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蕭捷健表示，早期發現肺癌治療效果差很多，五年存活率也高；第一期患者存活率高達6成至9成，然第四期就剩不到1成了。
他說：「在台灣，其實我們有很好的檢查工具，那就是低劑量肺部電腦斷層掃描（LDCT）」，如果是50歲以上男性或40歲以上女性，且有相關病史者，檢查有健保給付，符合條件可別錯過，否則自費很貴。
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