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天冷易感冒?專家推6自然食材補身體 「這魚」抗發炎又護心

編輯 吳詠霓 / 責任編輯 黃若維 報導
發佈時間:2023/12/04 09:49
最後更新時間:2023/12/04 09:49
天冷進補助暖身,這6種天然食材所含營養素也能提高免疫力。(圖/TVBS資料畫面)

最近天氣忽冷忽熱,若身體狀況不好很容易感冒、過敏、咳嗽咳不停,有些人直覺想到冬天補身子就是要吃薑母鴨、羊肉爐,營養師指出,這兩道東方傳統食補確實可以幫助暖身(若有疑慮建議先向醫師諮詢),但其實有些天然的食材所含的營養素,也很適合幫助護體,提升免疫力。

6護體營養素

 

營養師彭逸珊分享6種能幫助抗發炎、抗氧化、提升免疫力的營養素,以及所對應的代表食材,幫助大家在季節交替之際,免於感冒、過敏困擾,就算不小心中標,也能快快好起來:

薑-植化素

具特有的植化素,幫助提升免疫力。
 


大蒜-大蒜素

含有大蒜素,可以幫助抗發炎。


辣椒-辣椒素

含有辣椒素,可活化免疫系統,同時刺激血液循環。


鯖魚-Omega-3脂肪酸

 
富含Omega-3脂肪酸,可以幫助抗發炎,也有助於保護心臟健康。

檸檬-維生素C

富含維生素C,具抗氧化作用。可將原汁加入水中增添風味,或是滴在烤鯖魚上,一次補充兩種營養素。


綠茶-兒茶素

富含兒茶素具有抗氧化、抗發炎的效果。但對茶類咖啡因敏感者,須注意飲用時間。
 
 



◎ 資料來源/愛健康營養師 珊珊

原文請見:天冷進補不只薑母鴨!專家推6護體食物增免疫力 多吃這魚護心又健腦
【原文請見健康2.0官網,未經授權,請勿轉載。】
 

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